Tin tức

{"default_contact":"Liên hệ","default_notification":"Thông báo","default_redirect_click":"Nhấn vào đây nếu đợi quá lâu.","default_fullname":"Họ và tên","default_email":"Email","default_address":"Địa chỉ","default_phone":"Điện thoại","default_send":"Gởi đi","default_reset":"Làm lại","default_select_all":"Chọn tất cả","default_captcha":"Mã bảo vệ","default_input_captcha":"Nhập vào mã bảo vệ","default_contact_send_success":"Bạn đã gởi liên hệ thành công","default_contact_send_false":"Bạn đã gởi liên hệ thất bại","default_back_page_home":"Quay về trang chủ","product_sort_name_asc":"Sắp xếp theo tên (A-Z)","product_sort_name_desc":"Sắp xếp theo tên (Z-A)","product_sort_price_asc":"Sắp xếp theo giá (Nhỏ -> Lớn)","product_sort_price_desc":"Sắp xếp theo giá (Lớn -> Nhỏ)","product_sort_price_sale_asc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Không -> Có)","product_sort_price_sale_desc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Có -> không)","key_option_product_discount":"Sản phẩm khuyến mãi","key_option_product_new":"Sản phẩm mới","key_option_product_special":"Sản phẩm đặt biệt","key_option_product_hot":"Sản phẩm Hot","key_option_news_new":"Tin mới","key_option_news_highlight":"Tin nổi bật","key_option_news_special":"Tin đặc biệt","key_option_news_hot":"Tin hot","key_option_classified_news_highlight":"Tin rao nổi bật","default_newsletter_thanks":"Cảm ơn bạn đã đăng ký trên hệ thống của chúng tôi","error_email_exists":"Email đã tồn tại trong hệ thống","error_email_not_exists":"Email không tồn tại trong hệ thống","error_email_invalid":"Địa chỉ email phải đúng cú pháp, ví dụ: info@tenmien.vn!","member_change_info_success":"Thông tin thay đổi thành công.","member_change_info_fail":"Thay đổi thông tin thất bại.","member_change_password_success":"Mật khẩu thay đổi thành công","member_change_password_fail":"Mật khẩu thay đổi thất bại","member_login_success":"Bạn đã đăng nhập thành công","member_register_success":"Đăng ký tài khoản thành công","member_register_fail":"Đăng ký tài khoản thất bại","member_send_password_new_mail_success":"Mật khẩu mới đã gửi về email đăng ký!","member_send_password_new_fail":"Lấy lại mật khẩu thất bại","error_account_not_found":"Không tìm thấy tài khoản trong hệ thống.","error_limit_login":"Bạn đã nhập sai vượt quá số lần quy định. Vui lòng đăng nhập lại sau:","error_username_required":"Bạn vui lòng nhập tên truy cập","error_username_not_exists":"Tên truy cập không tồn tại.","error_username_space":"Tên truy cập không được chứa khoảng trắng","error_username_exists":"Tên truy cập đã tồn tại","error_account_block":"Tài khoản đã bị khóa","error_password_not_exists":"Mật khẩu bạn nhập không chính xác.","error_password_required":"Bạn vui lòng nhập mật khẩu","error_password_not_regex":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_password_old_required":"Nhập vào mật khẩu hiện tại của bạn","error_password_old_invalid":"Mật khẩu cũ không đúng","error_password_confirm_invalid":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_register_is_login":"Bạn đã đăng nhập vào hệ thống. Vui lòng đăng xuất để thực hiện tính năng này","page_login":"Đăng nhập","error_fullname_required":"Bạn vui lòng nhập họ tên","error_fullname_max_length":"Họ tên Không vượt quá 55 ký tự","error_address_max_length":"Địa chỉ không vượt quá 150 ký tự","error_email_required":"Bạn vui lòng nhập email","error_content_required":"Bạn vui lòng nhập nội dung","error_content_max_length":"Nội dung gửi không được vượt quá 5000 ký tự","error_phone_required":"Bạn vui lòng nhập số điện thoại","error_phone_syntax":"Số điện thoại phải đủ 8 số hoặc lớn hơn, ví dụ: 19009477, 0967897890, 0286253737, ...","error_phone_exists":"Số điện thoại đã tồn tại trong hệ thống","error_captcha_required":"Bạn vui lòng nhập mã bảo vệ","error_captcha_invalid":"Mã bảo vệ không đúng","error_token_csrf_invalid":"Token không hợp lệ","time_invalid":"Thời gian không hợp lệ","forms_required":"Trường này là bắt buộc","forms_send_success":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thành công","forms_send_false":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thất bại","forms_undefined":"Không xác định được biểu mẫu","authentication_otp":"Xác thực OTP","authentication_otp_note":"Vui lòng kiểm tra điện thoại để lấy mã Xác thực.","error_limit_send_authentication_phone":"Quý khách đã đạt đến giới hạn xác thực số điện thoại.","error_time_resend_authentication_phone":"Chưa đến thời gian gửi lại.","send_code_otp_success":"Gửi mã OTP thành công","send_code_otp_error":"Gửi mã OTP thất bại","authentication_phone":"Xác thực số điện thoại","authentication_enter_code":"Nhập mã xác thực","authentication":"Xác thực","authentication_phone_re_send":"Gửi lại","authentication_phone_success":"Xác thực điện thoại thành công","verify_success":"Xác minh thành công","titile_authentication_phone_success":"Xác thực thành công","authentication_phone_error":"Xác thực điện thoại thất bại","warning_custom_no_authentication_phone":"Quý khách chưa xác thực số điện thoại","warning_phone_number_you_have_verified":"Số điện thoại của bạn đã xác minh","error_customer_access_page_here":"Quý khách chưa được truy cập trang này","skip_authenction":"Bỏ qua xác thực","error_enter_phone_invalid":"Khách hàng vui lòng nhập số điện thoại hợp lệ","error_info_invalid":"Thông tin không hợp lệ","error_code_verify_required":"Vui lòng nhập mã xác thực OTP","save_info_failed":"Lưu thông tin thất bại","save_info_success":"Lưu thông tin thành công","news":"Tin Tức","back_to_home":"Quay lại trang chủ","content_404":"Xin lỗi! Trang bạn đang tìm kiếm không tồn tại.","mail_welcome":"Xin chào: Anh\/Chị","best_regards":"Trân trọng,","admin_website":"Ban quản trị","lost_password_subject":"Yêu cầu mật khẩu mới cho tài khoản!","lost_password_info":"Chúng tôi vừa nhận được yêu cầu khôi phục mật khẩu từ phía bạn. Vui lòng nhấn vào","lost_password_link":"đường dẫn","lost_password_active":"sau để kích hoạt mật khẩu mới.","news_password":"Mật khẩu mới:","account":"Tài khoản:","lost_password_contact":"Nếu Anh\/chị có bất kỳ câu hỏi nào, xin liên hệ với chúng tôi qua mail","product":"Sản phẩm","service":"Dịch vụ","onepay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán OnePay.vn","product_payment_onepay":"Thanh toán OnePay","product_payment_onepay_atm":"OnePay cổng nội địa","product_payment_onepay_int":"OnePay cổng quốc tế","napas_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Napas","product_payment_napas":"Thanh toán NaPas","product_payment_napas_atm":"Thanh toán NaPas nội địa","product_payment_napas_int":"Thanh toán NaPas quốc tế","product_payment_sacombank":"Thanh toán qua Sacombank","paypal_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal.com","product_payment_paypal":"Thanh toán PayPal","error_money_limit":"Số tiền lớn hơn mức cho phép của Paypal vui lòng chọn phương thức thanh toán khác","cart_paypal_express":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal Express","vnpay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Vnpayment.vn","product_payment_vnpay":"Thanh toán VNPAY","zalopay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay":"Thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay_app":"Thanh toán qua ví ZaloPay","product_payment_zalopay_atm":"Thanh toán ZaloPay cổng ATM","product_payment_zalopay_int":"Thanh toán ZaloPay cổng Visa\/MasterCard","error_zalopay_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua ZaloPay thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","zalopay_create_url_error":"ZaloPay tạo đơn hàng thất bại.","error_zalopay_payment_int":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng ZaloPay là 10.000đ","momo_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán MoMo","product_payment_momo":"Thanh toán qua ví MoMo","error_momo_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua MoMo thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","momo_create_url_error":"MoMo tạo đơn hàng thất bại.","error_momo_payment":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng MoMo là 1000đ","addon_video_relate":"Video liên quan","addon_video_empty":"Không có video thuộc chủ đề này","addon_video_error_notfound":"Không tìm thấy video trên hệ thống"}

{"company_logo":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/files\/Logo%20png.png","company_name":"CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY","company_email":"congtythienthuy2022@gmail.com","company_phone":"+84 911732048","company_address":"Toà nhà MORITZ, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam","company_fax":"","date_now":1793867916,"company_tags":["dịch vụ thành lập công ty\nthành lập doanh nghiệp tphcm\ndịch vụ IRC\ndịch vụ ERC\nthành lập công ty vốn nước ngoài\ngiấy phép lao động cho người nước ngoài\nthẻ tạm trú cho người nước ngoài\ndịch vụ ATTP\ngiấy chứng nhận an toàn thực phẩm\ndịch vụ BHXH\ndịch vụ báo cáo NHNN\ndịch vụ đăng ký đầu tư\nđiều chỉnh IRC\nđiều chỉnh ERC\ndịch vụ pháp lý doanh nghiệp\nluật thiên thủy\nDHtaxlaw"],"search_keyword":"DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM","facebook_comment":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/tin-tuc","breadscrumb":[{"url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn","name":"Trang chủ","icon":"","active":false},{"url":"javascript:void(0)","name":"Tin tức","icon":"","active":true}],"lang":{"lang":"vi","locale":"vi-VN","code":"vn"},"list_products_tmp":[],"list_section":[{"id":747657,"name":"SECTION-90738","seo_name":"#w30s-section-747657","url":"#w30s-section-747657"},{"id":747660,"name":"SECTION-90739","seo_name":"#w30s-section-747660","url":"#w30s-section-747660"},{"id":747687,"name":"SECTION-91485","seo_name":"#w30s-section-747687","url":"#w30s-section-747687"},{"id":747686,"name":"SECTION-91487","seo_name":"#w30s-section-747686","url":"#w30s-section-747686"},{"id":747658,"name":"SECTION-90740","seo_name":"#w30s-section-747658","url":"#w30s-section-747658"}],"category_image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/files\/Logo%20png.png","type_page":6,"id_page":536037,"widget_16808151":{"content_data":{"content":""}},"widget_16808149":{"content_data":[{"id":129607,"title":"American","code":"us","is_expires":false,"is_active":0},{"id":129606,"title":"Viet Nam","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_16808152":{"content_data":[]},"widget_16808154":{"content_data":{"content":" "}},"widget_16856550":{"content_data":{"content":"Các tin tức, kiến thức về luật mà bạn cần<\/p>\n"}},"widget_16856547":{"content_data":{"content":"Tháng<\/p>\n"}},"widget_16856537":{"content_data":[{"id":754494,"name":"QUY TRÌNH THẨM ĐỊNH GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM (ATTP) MỚI NHẤT","desc":"Quy trình thẩm định giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) gồm những bước nào? Tìm hiểu hồ sơ, nội dung kiểm tra thực tế, tiêu chí đánh giá và cách chuẩn bị trước khi đoàn thẩm định đến cơ sở.<\/p>","content":"Để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP)<\/strong>, doanh nghiệp, hộ kinh doanh hoặc cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không chỉ cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ mà còn phải đáp ứng các yêu cầu về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, con người, nguồn nguyên liệu và quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Trong đó, thẩm định thực tế tại cơ sở<\/strong> là một bước quan trọng trong quá trình xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Đoàn thẩm định sẽ kiểm tra thực tế và đối chiếu với các điều kiện an toàn thực phẩm áp dụng đối với từng loại hình cơ sở.<\/span><\/p>Vậy quy trình thẩm định giấy phép ATTP<\/strong> được thực hiện như thế nào? Đoàn thẩm định thường kiểm tra những nội dung gì? Cơ sở cần chuẩn bị những gì để buổi thẩm định diễn ra thuận lợi?<\/span><\/p>Trong bài viết dưới đây, Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>sẽ hướng dẫn chi tiết quy trình thẩm định và những vấn đề cơ sở cần lưu ý.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-09\/Quy trinh tham dinh giay phep an toan thuc pham.png\"><\/figure><hr>1. Thẩm định giấy phép an toàn thực phẩm là gì?<\/strong><\/span><\/p>Thẩm định cơ sở là hoạt động kiểm tra thực tế của cơ quan có thẩm quyền nhằm đánh giá việc cơ sở có đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm<\/strong> theo quy định hay không.<\/span><\/p>Việc thẩm định thường được thực hiện sau khi cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận và xem xét hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.<\/span><\/p>Đoàn thẩm định có thể kiểm tra trực tiếp tại địa điểm sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm, tùy thuộc vào loại hình cơ sở và thủ tục mà cơ sở thực hiện.<\/span><\/p>Nội dung kiểm tra không chỉ tập trung vào giấy tờ mà còn bao gồm mặt bằng, khu vực sản xuất, trang thiết bị, nguồn nước, nguyên liệu, nhân sự và quy trình vận hành thực tế<\/strong>.<\/span><\/p><hr>2. Quy trình thẩm định giấy phép ATTP gồm những bước nào?<\/strong><\/span><\/p>Về cơ bản, quá trình thẩm định có thể được thực hiện theo các bước sau:<\/span><\/p>Bước 1:<\/strong> Tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ.<\/span><\/p>Bước 2:<\/strong> Cơ quan có thẩm quyền tổ chức, phân công đoàn thẩm định.<\/span><\/p>Bước 3:<\/strong> Đoàn thẩm định tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở.<\/span><\/p>Bước 4:<\/strong> Đánh giá điều kiện an toàn thực phẩm và lập biên bản thẩm định.<\/span><\/p>Bước 5:<\/strong> Xử lý kết quả thẩm định và cấp Giấy chứng nhận nếu cơ sở đáp ứng điều kiện.<\/span><\/p>Mỗi bước đều có ý nghĩa nhất định và cơ sở cần chuẩn bị đồng thời cả hồ sơ pháp lý<\/strong> và điều kiện thực tế<\/strong>.<\/span><\/p><hr>3. Đoàn thẩm định giấy phép ATTP kiểm tra những gì?<\/strong><\/span><\/p>Nội dung kiểm tra thực tế phụ thuộc vào loại hình cơ sở. Tuy nhiên, một số nhóm nội dung thường được chú trọng gồm:<\/span><\/p>3.1. Kiểm tra hồ sơ pháp lý<\/strong><\/span><\/p>Đoàn thẩm định có thể kiểm tra và đối chiếu các giấy tờ liên quan đến hoạt động của cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm và các tài liệu chứng minh việc đáp ứng điều kiện ATTP.<\/span><\/p>Cơ sở cần chuẩn bị sẵn hồ sơ để việc kiểm tra, đối chiếu được thuận lợi.<\/span><\/p>3.2. Kiểm tra mặt bằng và cơ sở vật chất<\/strong><\/span><\/p>Đây là một trong những nội dung quan trọng khi thẩm định.<\/span><\/p>Đoàn kiểm tra có thể đánh giá:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Diện tích và bố trí mặt bằng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực tiếp nhận nguyên liệu;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực sơ chế;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực chế biến;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực bảo quản;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực đóng gói, thành phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực vệ sinh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống cấp và thoát nước;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện thông gió;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện chiếu sáng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Biện pháp phòng chống côn trùng, động vật gây hại.<\/span><\/li><\/ul>Đối với cơ sở chế biến thực phẩm, việc bố trí các khu vực cần hạn chế nguy cơ nhiễm chéo giữa nguyên liệu, thực phẩm đang chế biến và thành phẩm<\/strong>.<\/span><\/p>3.3. Kiểm tra trang thiết bị, dụng cụ<\/strong><\/span><\/p>Đoàn thẩm định có thể kiểm tra tình trạng và cách sử dụng các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm.<\/span><\/p>Cơ sở cần bảo đảm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị phù hợp với công suất hoạt động;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Dụng cụ được vệ sinh thường xuyên;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị bảo quản đáp ứng yêu cầu;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực và dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được vệ sinh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có biện pháp bảo quản dụng cụ sau khi vệ sinh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị không gây nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm.<\/span><\/li><\/ul>3.4. Kiểm tra nguồn nước<\/strong><\/span><\/p>Nguồn nước sử dụng trong sản xuất, chế biến và vệ sinh có thể được kiểm tra tùy thuộc vào loại hình cơ sở.<\/span><\/p>Cơ sở cần xác định rõ nguồn nước sử dụng và bảo đảm chất lượng nước đáp ứng yêu cầu áp dụng đối với hoạt động của mình.<\/span><\/p>Trường hợp thuộc diện phải kiểm nghiệm nước, cơ sở cần chuẩn bị kết quả kiểm nghiệm theo quy định.<\/span><\/p>3.5. Kiểm tra nguyên liệu và nguồn gốc thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Đoàn thẩm định có thể kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu được sử dụng tại cơ sở.<\/span><\/p>Doanh nghiệp nên lưu giữ các tài liệu phù hợp để chứng minh nguồn gốc nguyên liệu như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Hóa đơn;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hợp đồng mua bán;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Phiếu giao nhận;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ nhà cung cấp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tài liệu liên quan đến nguồn gốc thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các giấy tờ khác theo tính chất của nguyên liệu.<\/span><\/li><\/ul>Việc kiểm soát nguyên liệu đầu vào giúp cơ sở chứng minh khả năng kiểm soát nguồn gốc và chất lượng thực phẩm trong quá trình hoạt động.<\/span><\/p>3.6. Kiểm tra nhân sự<\/strong><\/span><\/p>Đối với người trực tiếp sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm, cơ sở cần chuẩn bị các giấy tờ liên quan theo quy định.<\/span><\/p>Đoàn thẩm định có thể kiểm tra:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách nhân sự;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy tờ chứng minh đủ sức khỏe;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tài liệu liên quan đến kiến thức ATTP nếu thuộc trường hợp yêu cầu;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang phục bảo hộ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Việc thực hiện các quy định vệ sinh cá nhân.<\/span><\/li><\/ul>Ngoài hồ sơ, đoàn có thể đánh giá tình trạng thực tế của nhân viên trong quá trình làm việc.<\/span><\/p><hr>4. Sau khi thẩm định đạt bao lâu được cấp giấy ATTP?<\/strong><\/span><\/p>Sau khi cơ sở được đánh giá đáp ứng điều kiện và hoàn thành các yêu cầu theo quy định, cơ quan có thẩm quyền sẽ thực hiện thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>.<\/span><\/p>Thời gian giải quyết cụ thể phụ thuộc vào loại hình cơ sở, cơ quan cấp giấy và thủ tục hành chính tương ứng<\/strong>.<\/span><\/p>Vì vậy, doanh nghiệp không nên áp dụng một thời hạn chung cho tất cả các loại giấy phép ATTP.<\/span><\/p>Khi chuẩn bị hồ sơ, cơ sở cần xác định chính xác cơ quan có thẩm quyền và thủ tục áp dụng đối với ngành nghề của mình để biết thời hạn giải quyết.<\/span><\/p><hr>5. Cơ sở cần chuẩn bị gì trước ngày thẩm định ATTP?<\/strong><\/span><\/p>Để hạn chế nguy cơ phải khắc phục hoặc thẩm định lại, cơ sở nên tiến hành rà soát trước toàn bộ điều kiện hoạt động.<\/span><\/p>Về hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Kiểm tra:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ đăng ký kinh doanh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ đề nghị cấp giấy ATTP;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ nhân sự;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ sức khỏe;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ kiến thức ATTP nếu thuộc trường hợp áp dụng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ kiểm nghiệm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các tài liệu khác theo yêu cầu.<\/span><\/li><\/ul>Về cơ sở vật chất<\/strong><\/span><\/p>Kiểm tra:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Sàn, tường, trần;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực sản xuất, chế biến;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống cấp nước;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống thoát nước;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực vệ sinh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống thông gió;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Ánh sáng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Biện pháp phòng chống côn trùng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực bảo quản nguyên liệu và thành phẩm.<\/span><\/li><\/ul>Về nhân viên<\/strong><\/span><\/p>Nhân viên trực tiếp làm việc cần:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có trang phục phù hợp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực hiện vệ sinh cá nhân;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sử dụng dụng cụ bảo hộ theo yêu cầu;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tuân thủ quy trình vệ sinh trong quá trình sản xuất, chế biến.<\/span><\/li><\/ul>Về nguyên liệu<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở nên rà soát toàn bộ nguyên liệu đang sử dụng và lưu giữ tài liệu chứng minh nguồn gốc phù hợp.<\/span><\/p>Đặc biệt, không nên chỉ chuẩn bị giấy tờ để phục vụ buổi kiểm tra mà cần xây dựng quy trình kiểm soát nguyên liệu có thể duy trì trong quá trình hoạt động thực tế.<\/span><\/p><hr>6. Một số lỗi thường gặp khi thẩm định giấy phép ATTP<\/strong><\/span><\/p>Trong thực tế, cơ sở có thể gặp một số vấn đề khiến việc thẩm định không thuận lợi như:<\/span><\/p>Thứ nhất, hồ sơ không thống nhất với thực tế.<\/strong><\/span><\/p>Thông tin về địa điểm, quy mô, ngành nghề hoặc cách bố trí cơ sở trong hồ sơ không phù hợp với hoạt động thực tế.<\/span><\/p>Thứ hai, mặt bằng chưa được bố trí hợp lý.<\/strong><\/span><\/p>Các khu vực tiếp nhận, sơ chế, chế biến, bảo quản và thành phẩm không được bố trí phù hợp, làm tăng nguy cơ nhiễm chéo.<\/span><\/p>Thứ ba, vệ sinh cơ sở chưa bảo đảm.<\/strong><\/span><\/p>Khu vực sản xuất, dụng cụ, thiết bị hoặc khu vực bảo quản chưa được vệ sinh đúng cách.<\/span><\/p>Thứ tư, thiếu tài liệu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu.<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở sử dụng nguyên liệu nhưng không lưu giữ đầy đủ tài liệu để chứng minh nguồn gốc.<\/span><\/p>Thứ năm, hồ sơ nhân sự chưa đầy đủ.<\/strong><\/span><\/p>Một số giấy tờ liên quan đến sức khỏe hoặc kiến thức ATTP chưa được chuẩn bị theo yêu cầu áp dụng.<\/span><\/p>Thứ sáu, cơ sở chưa hoàn thiện trước khi nộp hồ sơ.<\/strong><\/span><\/p>Đây là lỗi khá phổ biến. Việc nộp hồ sơ trước khi cơ sở thực sự sẵn sàng có thể khiến doanh nghiệp phải mất thêm thời gian để khắc phục khi đoàn xuống kiểm tra.<\/span><\/p><hr>Dịch vụ xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Luật Thiên Thủy<\/strong> cung cấp dịch vụ hỗ trợ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> cho doanh nghiệp và hộ kinh doanh.<\/span><\/p>Dịch vụ bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện xin giấy ATTP;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xác định cơ quan có thẩm quyền cấp giấy;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra và hoàn thiện hồ sơ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ theo quy định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hướng dẫn cơ sở chuẩn bị trước khi thẩm định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ giải đáp các nội dung đoàn thẩm định kiểm tra;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Theo dõi quá trình xử lý hồ sơ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ thủ tục cấp giấy;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn cấp lại giấy chứng nhận ATTP khi cần;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ các thủ tục pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.<\/span><\/li><\/ul><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Quy trình thẩm định giấy phép ATTP<\/strong> không chỉ đơn thuần là kiểm tra hồ sơ mà còn bao gồm việc đánh giá thực tế các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn nước, nguyên liệu, nhân sự và quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Do đó, trước khi nộp hồ sơ hoặc trước ngày đoàn thẩm định đến, cơ sở nên chủ động rà soát toàn bộ điều kiện hoạt động và bảo đảm hồ sơ phù hợp với thực tế<\/strong>.<\/span><\/p>Việc chuẩn bị kỹ từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp, hộ kinh doanh hạn chế nguy cơ phải bổ sung hồ sơ, khắc phục tồn tại hoặc kéo dài thời gian thực hiện thủ tục.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>&nbsp;<\/p>","image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-09\/Quy%20trinh%20tham%20dinh%20giay%20phep%20an%20toan%20thuc%20pham%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-09\/Quy%20trinh%20tham%20dinh%20giay%20phep%20an%20toan%20thuc%20pham%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM"],"count_view":49,"seo_name":"quy-trinh-tham-dinh-giay-phep-an-toan-thuc-pham-attp-moi-nhat","date_update":1788866880,"date_created_format":1788867200,"meta_title":"Quy trình thẩm định giấy phép an toàn thực phẩm (attp) mới nhất","meta_desc":"Quy trình thẩm định giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) gồm những bước nào? Tìm hiểu hồ sơ, nội dung kiểm tra thực tế, tiêu chí đánh giá và cách chuẩn bị trước khi đoàn thẩm định đến cơ sở.","meta_keyword":"quy trình thẩm định giấy phép ATTP,quy trình thẩm định an toàn thực phẩm,thẩm định giấy phép an toàn thực phẩm,thẩm định cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm,hồ sơ xin giấy ATTP,thủ tục xin giấy ATTP,giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm,xi","qr_code":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/quy-trinh-tham-dinh-giay-phep-an-toan-thuc-pham-attp-moi-nhat"},{"id":750398,"name":"NẾU CƠ SỞ KHÔNG DUY TRÌ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH THÌ GIẤY ATTP CÓ BỊ THU HỒI?","desc":"Tìm hiểu trường hợp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bị thu hồi khi không duy trì điều kiện vệ sinh, căn cứ pháp lý, mức xử phạt và cách khắc phục.<\/p>","content":"Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Giấy ATTP) là điều kiện quan trọng để nhiều cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm được phép hoạt động hợp pháp. Tuy nhiên, không ít cơ sở cho rằng chỉ cần được cấp giấy phép là có thể yên tâm hoạt động trong suốt thời hạn hiệu lực.<\/span><\/p>Thực tế, pháp luật yêu cầu cơ sở phải duy trì đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong suốt quá trình hoạt động<\/strong>. Nếu không đáp ứng các điều kiện này, cơ sở không chỉ bị xử phạt vi phạm hành chính mà còn có nguy cơ bị thu hồi Giấy chứng nhận ATTP.<\/span><\/p>Bài viết dưới đây của Luật Thiên Thủy<\/strong> sẽ giúp bạn hiểu rõ các trường hợp bị thu hồi giấy phép, căn cứ pháp lý và giải pháp để tránh những rủi ro không đáng có.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Co so khong duy tri dieu kien ve sinh thi co bi thu hoi giay phep khong.png\"><\/figure><hr>1. Giấy chứng nhận ATTP có bị thu hồi nếu không duy trì điều kiện vệ sinh?<\/strong><\/span><\/p>Có.<\/strong><\/span><\/p>Sau khi được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở vẫn phải thường xuyên duy trì đầy đủ các điều kiện về:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình sản xuất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nguồn nguyên liệu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhân sự trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Nếu cơ quan quản lý kiểm tra và phát hiện cơ sở không còn đáp ứng các điều kiện theo quy định thì Giấy chứng nhận ATTP có thể bị thu hồi theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p>Việc thu hồi nhằm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng và ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm.<\/span><\/p><hr>2. Điều kiện vệ sinh mà cơ sở phải duy trì<\/strong><\/span><\/p>Trong suốt quá trình hoạt động, cơ sở sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm phải duy trì các điều kiện như:<\/span><\/p>Cơ sở vật chất<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Nhà xưởng sạch sẽ.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không bị ngập nước.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có hệ thống thoát nước phù hợp.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có khu vực chế biến riêng biệt.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Trang thiết bị<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Dụng cụ tiếp xúc thực phẩm được vệ sinh thường xuyên.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị bảo quản hoạt động đúng tiêu chuẩn.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có biện pháp phòng chống côn trùng và động vật gây hại.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Người trực tiếp chế biến<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Được khám sức khỏe định kỳ.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tuân thủ quy định về trang phục bảo hộ lao động.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Quy trình sản xuất<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bảo đảm tránh nhiễm chéo.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực phẩm được bảo quản đúng nhiệt độ. &nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Việc chỉ đáp ứng các điều kiện này tại thời điểm xin giấy phép là chưa đủ mà phải được duy trì xuyên suốt quá trình hoạt động.<\/span><\/p><hr>3. Những trường hợp bị thu hồi Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Cơ quan có thẩm quyền có thể thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi xảy ra các trường hợp như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Không còn đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không duy trì điều kiện vệ sinh theo quy định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thay đổi địa điểm hoặc quy mô hoạt động nhưng không đáp ứng điều kiện mới.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cung cấp hồ sơ không trung thực khi xin cấp giấy phép.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở ngừng hoạt động hoặc chấm dứt kinh doanh.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có quyết định thu hồi của cơ quan quản lý theo quy định pháp luật.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Tùy từng lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế, Bộ Công Thương hoặc Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trình tự thu hồi sẽ được thực hiện theo quy định chuyên ngành.<\/span><\/p><hr>4. Hậu quả khi Giấy chứng nhận ATTP bị thu hồi<\/strong><\/span><\/p>Nếu bị thu hồi Giấy chứng nhận ATTP, cơ sở có thể phải đối mặt với nhiều hệ quả như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tạm dừng hoạt động sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không được tiếp tục kinh doanh cho đến khi đáp ứng đủ điều kiện và được cấp lại giấy phép.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Ảnh hưởng đến uy tín, thương hiệu và đối tác.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Mất cơ hội tham gia đấu thầu hoặc ký kết hợp đồng với các đơn vị yêu cầu giấy phép ATTP.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiệt hại về doanh thu do phải ngừng kinh doanh trong thời gian khắc phục.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>5. Mức xử phạt đối với hành vi vi phạm điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Ngoài việc bị thu hồi Giấy chứng nhận ATTP, cơ sở còn có thể bị xử phạt vi phạm hành chính theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p>Tùy vào tính chất và mức độ vi phạm, các hình thức xử lý có thể bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Phạt tiền.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Buộc tiêu hủy thực phẩm không bảo đảm an toàn.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đình chỉ hoạt động có thời hạn.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Buộc khắc phục điều kiện vệ sinh.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đối với các hành vi gây hậu quả nghiêm trọng làm ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, tổ chức, cá nhân còn có thể bị xem xét trách nhiệm theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p><hr>6. Cách duy trì điều kiện để tránh bị thu hồi giấy phép<\/strong><\/span><\/p>Để hạn chế rủi ro trong quá trình hoạt động, cơ sở nên thực hiện các biện pháp sau:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra điều kiện vệ sinh định kỳ.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xây dựng quy trình vệ sinh và khử khuẩn hằng ngày.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đào tạo nhân viên về kiến thức an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp sản xuất.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Lưu giữ đầy đủ hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bảo dưỡng thiết bị thường xuyên.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chủ động rà soát trước khi cơ quan chức năng kiểm tra.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Việc duy trì tốt các điều kiện này không chỉ giúp tránh bị xử phạt mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm và tạo niềm tin với khách hàng.<\/span><\/p><hr>Một số câu hỏi thường gặp<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận ATTP bị thu hồi có xin cấp lại được không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Sau khi cơ sở đã khắc phục đầy đủ các vi phạm và đáp ứng điều kiện theo quy định, có thể thực hiện thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận ATTP.<\/span><\/p>Cơ quan nào có quyền thu hồi Giấy chứng nhận ATTP?<\/strong><\/span><\/p>Cơ quan đã cấp giấy hoặc cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền trong lĩnh vực an toàn thực phẩm theo phân cấp quản lý.<\/span><\/p>Sau khi bị thu hồi giấy phép có được tiếp tục kinh doanh không?<\/strong><\/span><\/p>Không. Nếu thuộc đối tượng bắt buộc phải có Giấy chứng nhận ATTP thì cơ sở phải dừng hoạt động cho đến khi được cấp lại giấy chứng nhận hợp lệ.<\/span><\/p>Cơ sở có bị kiểm tra sau khi được cấp giấy phép không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Cơ quan quản lý có thể tiến hành kiểm tra định kỳ hoặc kiểm tra đột xuất nhằm đánh giá việc duy trì các điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p><hr>Dịch vụ xin và hỗ trợ duy trì Giấy chứng nhận ATTP tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Luật Thiên Thủy<\/strong> cung cấp dịch vụ tư vấn và thực hiện thủ tục liên quan đến Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh, doanh nghiệp và cơ sở sản xuất trên toàn quốc.<\/span><\/p>Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện cấp Giấy chứng nhận ATTP.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khảo sát, đánh giá điều kiện thực tế của cơ sở.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ đầy đủ theo quy định. &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn duy trì điều kiện vệ sinh sau khi được cấp giấy phép.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ thủ tục cấp lại, gia hạn hoặc điều chỉnh Giấy chứng nhận ATTP.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không chỉ là điều kiện để cơ sở đi vào hoạt động mà còn đòi hỏi phải được duy trì trong suốt quá trình kinh doanh. Nếu không đảm bảo các điều kiện về vệ sinh, cơ sở hoàn toàn có thể bị xử phạt và bị thu hồi Giấy chứng nhận ATTP.<\/span><\/p>Do đó, các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm cần thường xuyên rà soát điều kiện cơ sở, đào tạo nhân viên và tuân thủ đầy đủ quy định pháp luật. Nếu cần hỗ trợ xin cấp, cấp lại hoặc tư vấn duy trì Giấy chứng nhận ATTP, Luật Thiên Thủy<\/strong> luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn với giải pháp nhanh chóng, chuyên nghiệp và hiệu quả.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>&nbsp;<\/p>","image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Co%20so%20khong%20duy%20tri%20dieu%20kien%20ve%20sinh%20thi%20co%20bi%20thu%20hoi%20giay%20phep%20khong%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-07\/Co%20so%20khong%20duy%20tri%20dieu%20kien%20ve%20sinh%20thi%20co%20bi%20thu%20hoi%20giay%20phep%20khong%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM"],"count_view":71,"seo_name":"neu-co-so-khong-duy-tri-dieu-kien-ve-sinh-thi-giay-attp-co-bi-thu-hoi","date_update":1784202060,"date_created_format":1784202244,"meta_title":"Nếu cơ sở không duy trì điều kiện vệ sinh thì giấy ATTP có bị thu hồi? Quy định mới nhất","meta_desc":"Tìm hiểu trường hợp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bị thu hồi khi không duy trì điều kiện vệ sinh, căn cứ pháp lý, mức xử phạt và cách khắc phục.","meta_keyword":"giấy ATTP bị thu hồi,thu hồi giấy chứng nhận an toàn thực phẩm,điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP,duy trì điều kiện an toàn thực phẩm,xử phạt an toàn thực phẩm","qr_code":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/neu-co-so-khong-duy-tri-dieu-kien-ve-sinh-thi-giay-attp-co-bi-thu-hoi"},{"id":750397,"name":"BÁN ĐỒ ĂN ONLINE CÓ CẦN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM KHÔNG? QUY ĐỊNH MỚI NHẤT 2026","desc":"Bán đồ ăn online có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tìm hiểu các trường hợp phải xin, được miễn giấy ATTP, mức xử phạt và thủ tục xin giấy phép mới nhất năm 2026.<\/p>","content":"Kinh doanh đồ ăn online thông qua Facebook, TikTok, ShopeeFood, GrabFood hay các nền tảng thương mại điện tử đang trở thành xu hướng phổ biến. Tuy nhiên, nhiều cá nhân và hộ kinh doanh vẫn băn khoăn liệu bán đồ ăn online có cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP)<\/strong> hay không.<\/span><\/p>Thực tế, pháp luật không quy định dựa trên việc bán online hay bán trực tiếp mà căn cứ vào hình thức sản xuất, chế biến, quy mô hoạt động và loại thực phẩm kinh doanh<\/strong>. Bài viết dưới đây của Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>sẽ giúp bạn hiểu rõ các trường hợp phải xin giấy ATTP, trường hợp được miễn và những lưu ý quan trọng khi kinh doanh thực phẩm trực tuyến.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Ban do an online co phai xin giay phep an toan thuc pham khong.png\"><\/figure><hr>1. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho cơ sở sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm khi đáp ứng đầy đủ các điều kiện về:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở vật chất.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình chế biến.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện bảo quản thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhân sự trực tiếp sản xuất, kinh doanh.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là một trong những giấy phép quan trọng nhằm bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng và là căn cứ để cơ sở hoạt động hợp pháp.<\/span><\/p><hr>2. Bán đồ ăn online có phải xin giấy ATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, không phải mọi trường hợp bán đồ ăn online đều được miễn giấy phép ATTP<\/strong>.<\/span><\/p>Thông thường, cá nhân hoặc hộ kinh doanh sẽ phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP nếu có các hoạt động như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tự chế biến thực phẩm để bán.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có bếp nấu hoặc khu sơ chế cố định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thường xuyên qua các ứng dụng giao đồ ăn.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bán cơm văn phòng, đồ ăn nhanh, bánh handmade, trà sữa, nước uống...&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có thương hiệu, fanpage, website hoặc quảng bá rộng rãi.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hoạt động ổn định, có doanh thu thường xuyên.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Ví dụ<\/strong><\/span><\/p>Các trường hợp dưới đây thường phải thực hiện thủ tục xin giấy ATTP:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bán cơm văn phòng mỗi ngày.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Mở bếp tại nhà để bán trên GrabFood hoặc ShopeeFood.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh bánh ngọt handmade theo đơn đặt hàng liên tục.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất và bán đồ ăn vặt online với quy mô ổn định.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Ngoài giấy chứng nhận ATTP, cơ sở còn có thể phải đáp ứng thêm các yêu cầu như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (nếu thuộc trường hợp áp dụng theo quy định hiện hành).&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đăng ký hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp khi đáp ứng điều kiện pháp luật.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>3. Những trường hợp được miễn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP<\/strong><\/span><\/p>Không phải mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm đều phải xin giấy phép.<\/span><\/p>Một số trường hợp được miễn gồm:<\/span><\/p>3.1. Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn<\/strong><\/span><\/p>Nếu chỉ bán các sản phẩm nguyên bao bì của nhà sản xuất và không trực tiếp chế biến thì thường được miễn giấy ATTP.<\/span><\/p>Ví dụ:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bánh kẹo.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nước giải khát.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Mì ăn liền.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực phẩm đóng hộp.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Snack, sữa, nước uống đóng chai.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>3.2. Kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ<\/strong><\/span><\/p>Một số hộ kinh doanh nhỏ lẻ có thể thuộc diện được miễn.<\/span><\/p>Tuy nhiên, cơ quan quản lý sẽ xem xét trên thực tế hoạt động như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Quy mô kinh doanh.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Số lượng đơn hàng.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tần suất hoạt động.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có bếp chế biến hay không.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có thuê nhân viên hay không.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Nếu hoạt động mang tính chuyên nghiệp thì vẫn có thể phải xin giấy ATTP.<\/span><\/p>3.3. Kinh doanh không có địa điểm cố định<\/strong><\/span><\/p>Ví dụ:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Xe bán hàng lưu động.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bán theo thời vụ.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quầy hàng di động.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không có cơ sở chế biến cố định.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Những trường hợp này có thể thuộc diện miễn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo quy định.<\/span><\/p>3.4. Cơ sở đã có chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Một số cơ sở đã được cấp các chứng nhận quốc tế như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">HACCP.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">GMP.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">ISO 22000.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">FSSC 22000.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">BRC.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">IFS.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Có thể được miễn xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p><hr>4. Bán đồ ăn tại nhà có cần giấy ATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm.<\/span><\/p>Nếu việc bán đồ ăn tại nhà chỉ mang tính nhỏ lẻ, không thường xuyên, không có địa điểm chế biến chuyên nghiệp thì có thể thuộc diện được miễn trong một số trường hợp.<\/span><\/p>Tuy nhiên, nếu cơ sở:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có khu vực chế biến cố định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bán hàng hằng ngày.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quảng cáo trên mạng xã hội.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhận đơn qua ứng dụng giao đồ ăn.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có lượng khách ổn định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thuê nhân viên chế biến hoặc giao hàng.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Thì cơ quan quản lý có thể xác định đây là cơ sở kinh doanh thực phẩm và yêu cầu phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.<\/span><\/p><hr>5. Không có giấy ATTP mà vẫn bán đồ ăn online có bị xử phạt không?<\/strong><\/span><\/p>Có.<\/span><\/p>Nếu thuộc trường hợp phải có giấy chứng nhận nhưng không thực hiện, cá nhân hoặc tổ chức kinh doanh có thể bị xử phạt vi phạm hành chính theo quy định về an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Ngoài hình thức xử phạt bằng tiền, cơ sở còn có thể bị áp dụng các biện pháp như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Buộc ngừng hoạt động.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Buộc khắc phục điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thu hồi hoặc tiêu hủy thực phẩm vi phạm. &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chịu trách nhiệm bồi thường nếu gây thiệt hại cho người tiêu dùng.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Mức xử phạt cụ thể sẽ phụ thuộc vào tính chất, mức độ vi phạm và quy định pháp luật tại thời điểm xử lý.<\/span><\/p><hr>6. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP<\/strong><\/span><\/p>Tùy từng lĩnh vực quản lý, hồ sơ thường bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao giấy đăng ký hộ kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe theo quy định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các tài liệu khác theo yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>7. Thủ tục xin giấy phép ATTP<\/strong><\/span><\/p>Quy trình thực hiện thường gồm các bước:<\/span><\/p>Bước 1<\/strong><\/span><\/p>Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định.<\/span><\/p>Bước 2<\/strong><\/span><\/p>Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền.<\/span><\/p>Bước 3<\/strong><\/span><\/p>Cơ quan chức năng kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ.<\/span><\/p>Bước 4<\/strong><\/span><\/p>Tiến hành thẩm định thực tế tại cơ sở.<\/span><\/p>Bước 5<\/strong><\/span><\/p>Nếu đáp ứng đầy đủ điều kiện, cơ sở sẽ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p><hr>8. Một số lưu ý khi kinh doanh đồ ăn online<\/strong><\/span><\/p>Để hoạt động đúng quy định và tạo uy tín với khách hàng, cơ sở kinh doanh nên:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đăng ký hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp khi đủ điều kiện.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đảm bảo nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tuân thủ quy trình bảo quản và chế biến thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang bị đầy đủ dụng cụ bảo hộ cho người trực tiếp chế biến.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thường xuyên vệ sinh khu vực sản xuất. &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra thời hạn hiệu lực của giấy phép để gia hạn đúng thời điểm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Câu hỏi thường gặp<\/strong><\/span><\/p>1. Bán bánh handmade tại nhà có cần giấy ATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Nếu hoạt động thường xuyên, có khu vực chế biến cố định và kinh doanh với quy mô ổn định thì thường phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.<\/span><\/p>2. Bán thực phẩm đóng gói sẵn có phải xin giấy ATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Thông thường không phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP nếu chỉ kinh doanh sản phẩm đóng gói nguyên bao bì và không trực tiếp chế biến.<\/span><\/p>3. Bán đồ ăn trên GrabFood hoặc ShopeeFood có bắt buộc xin giấy phép không?<\/strong><\/span><\/p>Nếu có hoạt động chế biến thực phẩm thường xuyên và đáp ứng các điều kiện theo quy định thì vẫn phải xin giấy ATTP, dù bán hàng qua nền tảng trực tuyến.<\/span><\/p>4. Giấy chứng nhận ATTP có thời hạn bao lâu?<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định hiện hành, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thường có thời hạn 03 năm<\/strong>. Trước khi hết hiệu lực, cơ sở cần thực hiện thủ tục cấp lại theo quy định.<\/span><\/p><hr>Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Luật Thiên Thủy cung cấp dịch vụ tư vấn và thực hiện thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh, doanh nghiệp và cơ sở sản xuất thực phẩm trên toàn quốc.<\/span><\/p>Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện pháp lý trước khi xin giấy phép.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo đầy đủ hồ sơ theo quy định. &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hướng dẫn chuẩn bị cơ sở để đáp ứng yêu cầu thẩm định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ cấp mới, cấp lại và gia hạn giấy chứng nhận ATTP.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Với đội ngũ luật sư và chuyên viên giàu kinh nghiệm, Luật Thiên Thủy cam kết đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình thực hiện thủ tục, giúp tiết kiệm thời gian và hạn chế tối đa rủi ro pháp lý.<\/span><\/p><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Việc bán đồ ăn online có cần giấy phép an toàn thực phẩm hay không<\/strong> phụ thuộc vào hình thức hoạt động và quy mô kinh doanh chứ không phụ thuộc vào việc bán trực tiếp hay bán qua mạng. Nếu cơ sở trực tiếp chế biến thực phẩm, hoạt động thường xuyên và có địa điểm kinh doanh ổn định thì đa số sẽ phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> trước khi hoạt động.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>","image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Ban%20do%20an%20online%20co%20phai%20xin%20giay%20phep%20an%20toan%20thuc%20pham%20khong%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-07\/Ban%20do%20an%20online%20co%20phai%20xin%20giay%20phep%20an%20toan%20thuc%20pham%20khong%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM"],"count_view":155,"seo_name":"ban-do-an-online-co-can-giay-phep-an-toan-thuc-pham-khong-quy-dinh-moi-nhat-2026","date_update":1784201940,"date_created_format":1784202073,"meta_title":"Bán đồ ăn online có cần giấy phép an toàn thực phẩm không? Quy định mới nhất 2026","meta_desc":"Bán đồ ăn online có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tìm hiểu các trường hợp phải xin, được miễn giấy ATTP, mức xử phạt và thủ tục xin giấy phép mới nhất năm 2026.","meta_keyword":"bán đồ ăn online có cần giấy ATTP không,giấy phép an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm,bán đồ ăn online,kinh doanh đồ ăn online,giấy phép ATTP,thủ tục xin giấy ATTP,an toàn thực phẩm,kinh doanh thực phẩm","qr_code":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/ban-do-an-online-co-can-giay-phep-an-toan-thuc-pham-khong-quy-dinh-moi-nhat-2026"},{"id":749857,"name":"CÁC LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI THỰC HIỆN THỦ TỤC XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN VSATTP MỚI NHẤT 2026","desc":"Tìm hiểu các lưu ý quan trọng khi thực hiện thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Hướng dẫn điều kiện, hồ sơ, quy trình và những lỗi thường gặp giúp doanh nghiệp xin giấy phép nhanh chóng, đúng quy định.<\/p>","content":"Giới thiệu<\/strong><\/span><\/p>Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP)<\/strong> là một trong những giấy tờ pháp lý bắt buộc trước khi đi vào hoạt động đối với nhiều ngành nghề. Đây không chỉ là điều kiện để đáp ứng quy định của pháp luật mà còn giúp doanh nghiệp xây dựng uy tín, tạo niềm tin với khách hàng và đối tác.<\/span><\/p>Tuy nhiên, trên thực tế không ít doanh nghiệp mất nhiều thời gian do hồ sơ thiếu sót hoặc cơ sở vật chất chưa đáp ứng yêu cầu khi cơ quan chức năng tiến hành thẩm định. Vì vậy, việc nắm rõ các lưu ý quan trọng khi xin giấy chứng nhận VSATTP sẽ giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian xử lý, tiết kiệm chi phí và hạn chế tối đa rủi ro pháp lý.<\/span><\/p>Trong bài viết dưới đây, Luật Thiên Thủy sẽ hướng dẫn chi tiết những vấn đề cần lưu ý trước, trong và sau khi thực hiện thủ tục xin cấp giấy chứng nhận VSATTP.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Luu y khi thuc hien thu tuc dang ky giay chung nhan an toan ve sinh thuc pham 2026.png\"><\/figure><hr>1. Giấy chứng nhận VSATTP là gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP) là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, xác nhận cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện về:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình sản xuất, chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Theo quy định của Luật An toàn thực phẩm, đa số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đều phải được cấp giấy chứng nhận trước khi hoạt động, trừ một số trường hợp được miễn theo quy định.<\/span><\/p><hr>2. Vì sao doanh nghiệp cần nắm rõ các lưu ý khi xin giấy VSATTP?<\/strong><\/span><\/p>Việc chuẩn bị đúng ngay từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tiết kiệm thời gian thực hiện thủ tục; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hạn chế việc hồ sơ bị yêu cầu sửa đổi, bổ sung;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đảm bảo cơ sở đạt yêu cầu ngay trong lần thẩm định đầu tiên;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tránh nguy cơ bị xử phạt hành chính;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhanh chóng đưa cơ sở vào hoạt động.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đối với doanh nghiệp trong lĩnh vực F&amp;B, sản xuất thực phẩm, nước uống, suất ăn công nghiệp…, việc chậm được cấp giấy phép có thể ảnh hưởng trực tiếp đến kế hoạch kinh doanh và doanh thu.<\/span><\/p><hr>3. Các lưu ý quan trọng khi thực hiện thủ tục xin giấy chứng nhận VSATTP<\/strong><\/span><\/p>3.1. Xác định đúng đối tượng có bắt buộc phải xin giấy chứng nhận<\/strong><\/span><\/p>Đây là bước đầu tiên nhưng rất nhiều doanh nghiệp thường bỏ qua.<\/span><\/p>Không phải mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm đều phải xin giấy chứng nhận VSATTP. Doanh nghiệp cần xác định chính xác mô hình hoạt động của mình có thuộc trường hợp bắt buộc hay được miễn theo quy định.<\/span><\/p>Thông thường, các cơ sở sau phải xin giấy phép:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quán ăn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quán cà phê có chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sơ chế, đóng gói thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất nước uống, nước đá;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở kinh doanh thực phẩm chế biến.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Ngược lại, một số cơ sở chỉ kinh doanh thực phẩm đóng gói sẵn hoặc không trực tiếp chế biến có thể thuộc diện được miễn giấy chứng nhận.<\/span><\/p>Việc xác định đúng ngay từ đầu giúp doanh nghiệp tránh mất thời gian chuẩn bị hồ sơ không cần thiết.<\/span><\/p><hr>3.2. Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo đúng quy định<\/strong><\/span><\/p>Một trong những nguyên nhân phổ biến khiến hồ sơ bị trả lại là thiếu giấy tờ hoặc sử dụng biểu mẫu không đúng quy định.<\/span><\/p>Thông thường, hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận VSATTP bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy phép hộ kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sơ đồ mặt bằng cơ sở;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sơ đồ quy trình chế biến thực phẩm theo nguyên tắc một chiều;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe của người lao động; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các biểu mẫu theo yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Doanh nghiệp nên rà soát kỹ hồ sơ trước khi nộp để tránh kéo dài thời gian xử lý.<\/span><\/p><hr>3.3. Đảm bảo cơ sở vật chất đạt yêu cầu trước khi thẩm định<\/strong><\/span><\/p>Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở.<\/span><\/p>Do đó, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các điều kiện như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực chế biến sạch sẽ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình chế biến theo nguyên tắc một chiều;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tường, sàn, trần dễ vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có đầy đủ hệ thống cấp thoát nước;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có bồn rửa tay và xà phòng sát khuẩn; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị chế biến bằng vật liệu an toàn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu bảo quản thực phẩm riêng biệt;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có khu vực lưu mẫu thực phẩm (nếu thuộc trường hợp phải lưu mẫu);&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống chiếu sáng, thông gió đầy đủ; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thùng rác có nắp đậy kín.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Nếu thực tế không đúng với nội dung đã kê khai trong hồ sơ, doanh nghiệp có thể phải khắc phục và đề nghị thẩm định lại.<\/span><\/p><hr>3.4. Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ của người trực tiếp chế biến thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Đây là nội dung thường xuyên bị thiếu khi làm hồ sơ.<\/span><\/p>Người trực tiếp sản xuất hoặc chế biến thực phẩm cần có:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe theo quy định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Doanh nghiệp cũng cần đảm bảo các giấy tờ này còn thời hạn và đúng mẫu theo quy định hiện hành.<\/span><\/p><hr>3.5. Theo dõi thời gian giải quyết và hiệu lực của giấy chứng nhận<\/strong><\/span><\/p>Thông thường, nếu hồ sơ hợp lệ và cơ sở đạt yêu cầu sau thẩm định, thời gian giải quyết dao động khoảng 20–30 ngày làm việc<\/strong> tùy từng cơ quan có thẩm quyền.<\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn theo quy định của pháp luật. Doanh nghiệp cần chủ động theo dõi để thực hiện thủ tục cấp lại hoặc gia hạn đúng thời điểm, tránh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.<\/span><\/p><hr>4. Những lỗi phổ biến khiến hồ sơ xin giấy VSATTP bị từ chối<\/strong><\/span><\/p>Trong quá trình tư vấn, Luật Thiên Thủy nhận thấy nhiều doanh nghiệp gặp phải các sai sót như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ kê khai không đúng biểu mẫu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiếu giấy khám sức khỏe của người lao động;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chưa có giấy xác nhận tập huấn kiến thức VSATTP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản vẽ mặt bằng không đúng hiện trạng; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình chế biến chưa đáp ứng nguyên tắc một chiều;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiếu khu vực bảo quản hoặc lưu mẫu thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nộp hồ sơ sai cơ quan có thẩm quyền;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở vật chất chưa đáp ứng điều kiện khi đoàn thẩm định kiểm tra thực tế.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Việc rà soát kỹ hồ sơ và chuẩn bị đầy đủ ngay từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp giảm đáng kể nguy cơ bị yêu cầu sửa đổi hoặc thẩm định lại.<\/span><\/p><hr>5. Kinh nghiệm giúp xin giấy chứng nhận VSATTP nhanh chóng<\/strong><\/span><\/p>Để quá trình xin giấy phép diễn ra thuận lợi, doanh nghiệp nên:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Xác định đúng loại hình kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hoàn thiện cơ sở vật chất trước khi nộp hồ sơ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chuẩn bị đầy đủ giấy tờ của doanh nghiệp và người lao động;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra kỹ toàn bộ hồ sơ trước khi nộp; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chủ động khắc phục các vấn đề có thể phát sinh trong quá trình thẩm định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sử dụng dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp nếu chưa có kinh nghiệm thực hiện thủ tục.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Dịch vụ xin giấy chứng nhận VSATTP tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Thủ tục xin giấy chứng nhận VSATTP đòi hỏi doanh nghiệp phải đáp ứng đồng thời nhiều điều kiện về pháp lý, cơ sở vật chất và nhân sự. Nếu không có kinh nghiệm, doanh nghiệp rất dễ mất nhiều thời gian chỉnh sửa hồ sơ hoặc phải thẩm định lại.<\/span><\/p>Luật Thiên Thủy cung cấp dịch vụ hỗ trợ xin giấy chứng nhận VSATTP trọn gói với các hạng mục:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện xin giấy chứng nhận theo từng ngành nghề;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra tính pháp lý của cơ sở;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hướng dẫn hoàn thiện cơ sở vật chất theo yêu cầu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo toàn bộ hồ sơ, biểu mẫu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ xử lý các yêu cầu bổ sung (nếu có);&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Theo dõi kết quả và bàn giao giấy chứng nhận cho khách hàng.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP)<\/strong> không chỉ là yêu cầu bắt buộc của pháp luật mà còn góp phần nâng cao uy tín và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường. Nắm vững các lưu ý quan trọng về điều kiện, hồ sơ, quy trình và chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian cấp phép, hạn chế rủi ro và sớm đưa cơ sở vào hoạt động.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>&nbsp;<\/p>&nbsp;<\/p>","image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Luu%20y%20khi%20thuc%20hien%20thu%20tuc%20dang%20ky%20giay%20chung%20nhan%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%202026%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-07\/Luu%20y%20khi%20thuc%20hien%20thu%20tuc%20dang%20ky%20giay%20chung%20nhan%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%202026%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM"],"count_view":98,"seo_name":"cac-luu-y-quan-trong-khi-thuc-hien-thu-tuc-xin-cap-giay-chung-nhan-vsattp-moi-nhat-2026","date_update":1783422300,"date_created_format":1783422502,"meta_title":"Các Lưu Ý Quan Trọng Khi Thực Hiện Thủ Tục Xin Cấp Giấy Chứng Nhận VSATTP Mới Nhất 2026","meta_desc":"Tìm hiểu các lưu ý quan trọng khi thực hiện thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Hướng dẫn điều kiện, hồ sơ, quy trình và những lỗi thường gặp giúp doanh nghiệp xin giấy phép nhanh chóng, đúng quy định.","meta_keyword":"lưu ý xin giấy VSATTP,giấy chứng nhận VSATTP,thủ tục xin giấy VSATTP,giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm,điều kiện cấp giấy VSATTP,hồ sơ xin giấy VSATTP","qr_code":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/cac-luu-y-quan-trong-khi-thuc-hien-thu-tuc-xin-cap-giay-chung-nhan-vsattp-moi-nhat-2026"},{"id":749491,"name":"ĐIỀU KIỆN, THỦ TỤC XIN BẢN CAM KẾT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM MỚI NHẤT 2026","desc":"Hướng dẫn điều kiện, thủ tục xin bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất 2026. Hồ sơ, quy trình thực hiện, thời gian xử lý và dịch vụ hỗ trợ trọn gói tại Luật Thiên Thủy.<\/p>","content":"Đối với nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ, bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong> là một trong những giấy tờ bắt buộc trước khi đi vào hoạt động. Đây là căn cứ để cơ sở cam kết tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu xảy ra vi phạm.<\/span><\/p>Tuy nhiên, không phải cơ sở nào cũng phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>. Trong nhiều trường hợp, pháp luật chỉ yêu cầu thực hiện bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong>.<\/span><\/p>Vậy điều kiện xin bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm là gì? Hồ sơ cần chuẩn bị gồm những giấy tờ nào? Thủ tục thực hiện ra sao?<\/strong> Hãy cùng Luật Thiên Thủy tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-06\/Dieu kien, thu tuc xin cam ket an toan thuc pham.png\"><\/figure><hr>1. Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?<\/strong><\/span><\/p>Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong> (hay bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong>) là văn bản do chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc kinh doanh dịch vụ ăn uống lập để cam kết thực hiện đầy đủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm theo pháp luật.<\/span><\/p>Thông qua bản cam kết này, chủ cơ sở xác nhận:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tuân thủ các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm cung cấp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chấp hành việc thanh tra, kiểm tra của cơ quan có thẩm quyền;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khắc phục và chịu trách nhiệm nếu để xảy ra vi phạm về an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là một trong những căn cứ để cơ quan quản lý nhà nước kiểm soát hoạt động của các cơ sở kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ.<\/span><\/p><hr>2. Những trường hợp phải làm bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định hiện hành, nhiều cơ sở nhỏ lẻ không thuộc diện xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng vẫn phải thực hiện bản cam kết ATTP<\/strong>.<\/span><\/p>Các trường hợp phổ biến gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sơ chế thực phẩm quy mô nhỏ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm ban đầu nhỏ lẻ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hộ gia đình, cá nhân kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở bán thực phẩm bao gói sẵn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể không đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng hoạt động trong khách sạn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất, kinh doanh dụng cụ, bao bì chứa đựng thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Việc xác định đúng đối tượng giúp cơ sở lựa chọn đúng loại giấy tờ cần thực hiện, tránh mất thời gian và chi phí.<\/span><\/p><hr>3. Điều kiện xin bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Để được tiếp nhận và xác nhận bản cam kết, cơ sở cần đáp ứng các điều kiện cơ bản sau:<\/span><\/p>3.1. Điều kiện về cơ sở vật chất<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở sản xuất, kinh doanh phải:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có khu vực chế biến sạch sẽ, thông thoáng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không bị ô nhiễm bởi nguồn hóa chất, rác thải hoặc tác nhân gây hại;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có hệ thống thu gom, xử lý chất thải phù hợp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm bảo đảm vệ sinh và có nguồn gốc rõ ràng.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>3.2. Điều kiện đối với chủ cơ sở và nhân viên<\/strong><\/span><\/p>Người trực tiếp sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm cần:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Được khám sức khỏe theo quy định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tham gia tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm (nếu địa phương yêu cầu);&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không mắc các bệnh truyền nhiễm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sử dụng đầy đủ trang phục bảo hộ khi làm việc.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>3.3. Điều kiện về quy trình quản lý<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở cần xây dựng quy trình:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bảo quản nguyên liệu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Vệ sinh dụng cụ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thu gom, xử lý rác thải;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm soát côn trùng và động vật gây hại. &nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>4. Hồ sơ xin bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Thông thường, hồ sơ gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bản cam kết chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm theo mẫu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh (nếu có);&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm (theo yêu cầu từng địa phương);&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy ủy quyền (nếu người nộp hồ sơ không phải người đại diện).&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Trước khi nộp, doanh nghiệp nên kiểm tra quy định của cơ quan tiếp nhận tại địa phương vì một số nơi có thể yêu cầu bổ sung tài liệu.<\/span><\/p><hr>5. Thủ tục xin bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Bước 1. Chuẩn bị hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Chủ cơ sở chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định, bảo đảm thông tin thống nhất và chính xác.<\/span><\/p>Bước 2. Nộp hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Hồ sơ được nộp tại cơ quan có thẩm quyền quản lý an toàn thực phẩm theo phân cấp của địa phương, như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">UBND cấp huyện;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">UBND cấp xã;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Ban Quản lý An toàn thực phẩm (nếu địa phương có thành lập);&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hoặc cơ quan chuyên môn được giao quản lý.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Bước 3. Tiếp nhận và xem xét hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thành phần hồ sơ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện của cơ sở;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tính hợp lệ của giấy tờ.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Nếu hồ sơ chưa đầy đủ, cơ sở sẽ được yêu cầu sửa đổi hoặc bổ sung.<\/span><\/p>Bước 4. Xác nhận bản cam kết<\/strong><\/span><\/p>Sau khi hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận và lưu hồ sơ theo quy định.<\/span><\/p>Trong quá trình hoạt động, cơ sở vẫn có thể bị kiểm tra thực tế để đánh giá việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.<\/span><\/p><hr>6. Thời gian giải quyết<\/strong><\/span><\/p>Thông thường:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thời gian xử lý khoảng 05 ngày làm việc<\/strong> kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nếu hồ sơ cần bổ sung, thời gian sẽ được tính lại từ khi cơ sở hoàn thiện theo yêu cầu.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Do từng địa phương có thể có quy trình xử lý riêng, thời gian thực tế có thể thay đổi.<\/span><\/p><hr>7. Những lưu ý khi thực hiện bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Để tránh hồ sơ bị trả lại hoặc gặp khó khăn trong quá trình kiểm tra, chủ cơ sở nên lưu ý:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Xác định đúng loại giấy tờ cần thực hiện (bản cam kết hay giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP);&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chuẩn bị đầy đủ giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận tập huấn (nếu thuộc trường hợp phải có);&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bảo đảm cơ sở vật chất đáp ứng điều kiện vệ sinh trước khi hoạt động;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực hiện đúng các nội dung đã cam kết trong suốt quá trình kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chủ động thực hiện thủ tục gia hạn hoặc làm mới khi bản cam kết hết thời hạn theo quy định của địa phương.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>8. Dịch vụ làm bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Việc chuẩn bị hồ sơ và xác định đúng đối tượng áp dụng đôi khi khiến nhiều hộ kinh doanh, doanh nghiệp mất nhiều thời gian. Với dịch vụ của Luật Thiên Thủy, khách hàng được hỗ trợ:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn xác định đúng trường hợp phải làm bản cam kết hoặc xin giấy chứng nhận ATTP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra điều kiện thực tế của cơ sở; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ đầy đủ, đúng quy định; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan có thẩm quyền;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Theo dõi quá trình xử lý và hỗ trợ khi cần bổ sung hồ sơ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn các thủ tục pháp lý liên quan sau khi cơ sở đi vào hoạt động.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Chúng tôi cam kết hỗ trợ nhanh chóng, đúng quy định và tối ưu chi phí cho khách hàng.<\/span><\/p><hr>Câu hỏi thường gặp (FAQ)<\/strong><\/span><\/p>Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm có thời hạn bao lâu?<\/strong><\/span><\/p>Thông thường, bản cam kết có thời hạn 03 năm<\/strong>, tuy nhiên doanh nghiệp nên theo dõi quy định và hướng dẫn của cơ quan quản lý tại địa phương để thực hiện gia hạn hoặc cấp lại đúng thời điểm.<\/span><\/p>Bản cam kết an toàn thực phẩm có thay thế Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Không. Hai loại giấy tờ này áp dụng cho các nhóm đối tượng khác nhau. Cơ sở cần xác định đúng loại hình hoạt động để thực hiện thủ tục phù hợp.<\/span><\/p>Có bắt buộc khám sức khỏe khi làm bản cam kết ATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thường phải có giấy khám sức khỏe theo quy định của cơ quan y tế.<\/span><\/p>Có thể tự thực hiện thủ tục không?<\/strong><\/span><\/p>Hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, nếu chưa nắm rõ quy định hoặc muốn tiết kiệm thời gian, doanh nghiệp có thể sử dụng dịch vụ tư vấn pháp lý để được hỗ trợ trọn gói.<\/span><\/p><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong> là thủ tục quan trọng đối với nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ. Việc chuẩn bị đúng hồ sơ, đáp ứng đầy đủ điều kiện và thực hiện đúng quy trình sẽ giúp cơ sở hoạt động hợp pháp, hạn chế rủi ro khi bị kiểm tra và tạo niềm tin với khách hàng.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>","image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-06\/Dieu%20kien%2C%20thu%20tuc%20xin%20cam%20ket%20an%20toan%20thuc%20pham%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-06\/Dieu%20kien%2C%20thu%20tuc%20xin%20cam%20ket%20an%20toan%20thuc%20pham%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TPHCM"],"count_view":101,"seo_name":"dieu-kien-thu-tuc-xin-ban-cam-ket-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-moi-nhat-2026","date_update":1782817740,"date_created_format":1782817971,"meta_title":"Điều kiện, thủ tục xin bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm 2026","meta_desc":"Hướng dẫn điều kiện, thủ tục xin bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất 2026. Hồ sơ, quy trình thực hiện, thời gian xử lý và dịch vụ hỗ trợ trọn gói tại Luật Thiên Thủy.","meta_keyword":"bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm,bản cam kết an toàn thực phẩm,thủ tục xin bản cam kết an toàn thực phẩm,điều kiện xin bản cam kết an toàn thực phẩm,hồ sơ bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm,giấy cam kết an toàn thực phẩm,đăng ký bản cam kết an toà","qr_code":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/dieu-kien-thu-tuc-xin-ban-cam-ket-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-moi-nhat-2026"},{"id":749490,"name":"SO SÁNH BẢN CAM KẾT AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM MỚI NHẤT 2026","desc":"Phân biệt bản cam kết an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định mới nhất 2026. So sánh điều kiện, hồ sơ, cơ quan cấp và đối tượng áp dụng.<\/p>","content":"Giới thiệu<\/strong><\/span><\/p>Khi hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm, việc đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP)<\/strong> là yêu cầu bắt buộc theo pháp luật. Tuy nhiên, không ít cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp vẫn nhầm lẫn giữa bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong> và Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Giấy chứng nhận VSATTP)<\/strong>.<\/span><\/p>Hai loại giấy tờ này đều nhằm chứng minh cơ sở đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, nhưng khác nhau về đối tượng áp dụng, điều kiện cấp, hồ sơ, cơ quan tiếp nhận và trình tự thực hiện.<\/span><\/p>Trong bài viết dưới đây, Luật Thiên Thủy<\/strong> sẽ giúp bạn hiểu rõ sự giống và khác nhau giữa hai loại giấy tờ này để lựa chọn đúng thủ tục, tránh mất thời gian và chi phí không cần thiết.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-06\/Cam ket an toan thuc pham va giay chung nhan an toan thuc pham.png\"><\/figure><hr>1. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> (thường gọi là Giấy chứng nhận VSATTP<\/strong> hoặc Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong>) là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho cơ sở sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm sau khi kiểm tra và xác nhận cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật.<\/span><\/p>Đây là giấy tờ bắt buộc đối với nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm có quy mô vừa và lớn hoặc thuộc diện phải xin cấp giấy chứng nhận theo Luật An toàn thực phẩm.<\/span><\/p><hr>2. Bản cam kết an toàn thực phẩm là gì?<\/strong><\/span><\/p>Bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong> là văn bản do chủ cơ sở tự lập và cam kết với cơ quan quản lý nhà nước về việc thực hiện đầy đủ các quy định liên quan đến vệ sinh, an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh.<\/span><\/p>Hình thức này thường áp dụng đối với các cơ sở nhỏ lẻ thuộc diện không phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p><hr>3. Điểm giống nhau giữa bản cam kết ATTP và Giấy chứng nhận VSATTP<\/strong><\/span><\/p>Mặc dù khác nhau về đối tượng áp dụng và trình tự thực hiện, hai loại giấy tờ này đều có những điểm chung sau:<\/span><\/p>Đều nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Cả hai đều là căn cứ để chứng minh cơ sở thực hiện đúng các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.<\/span><\/p>Áp dụng trong lĩnh vực thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Được sử dụng đối với các cơ sở:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Dịch vụ ăn uống.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đều yêu cầu cơ sở đáp ứng điều kiện ATTP<\/strong><\/span><\/p>Chủ cơ sở phải bảo đảm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện về cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Con người;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình sản xuất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện vệ sinh theo quy định.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Một số trường hợp được miễn<\/strong><\/span><\/p>Các cơ sở đã có các chứng nhận quản lý chất lượng như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">HACCP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">ISO 22000;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">GMP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">BRC;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">IFS;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">FSSC 22000;&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>có thể được miễn thực hiện một số thủ tục theo quy định của pháp luật chuyên ngành.<\/span><\/p><hr>4. So sánh bản cam kết ATTP và Giấy chứng nhận VSATTP<\/strong><\/span><\/p>4.1 Đối tượng áp dụng<\/strong><\/span><\/p>Bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Thường áp dụng đối với:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Hộ kinh doanh nhỏ lẻ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất ban đầu quy mô nhỏ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sơ chế nhỏ lẻ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thức ăn đường phố;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể không đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Một số cơ sở theo phân cấp của địa phương.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Giấy chứng nhận VSATTP<\/strong><\/span><\/p>Áp dụng đối với:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở kinh doanh thực phẩm thuộc diện phải cấp giấy theo Luật An toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>4.2 Điều kiện thực hiện<\/strong><\/span><\/p>Đối với bản cam kết ATTP<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở cần đáp ứng:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện về vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Người trực tiếp chế biến có kiến thức ATTP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đủ điều kiện về sức khỏe;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có trang thiết bị phù hợp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực hiện đúng quy trình xử lý chất thải.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đối với Giấy chứng nhận VSATTP<\/strong><\/span><\/p>Ngoài các điều kiện nêu trên, cơ sở còn phải:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đăng ký ngành nghề kinh doanh phù hợp; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Được cơ quan có thẩm quyền kiểm tra thực tế;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đạt yêu cầu về cơ sở vật chất theo từng loại hình kinh doanh.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>4.3 Cơ quan tiếp nhận và giải quyết<\/strong><\/span><\/p>Bản cam kết ATTP<\/strong><\/span><\/p>Tùy từng địa phương, hồ sơ có thể được tiếp nhận tại:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">UBND cấp huyện;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">UBND cấp xã (đối với một số trường hợp); &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Ban Quản lý An toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ quan được UBND tỉnh phân cấp.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Giấy chứng nhận VSATTP<\/strong><\/span><\/p>Tùy lĩnh vực quản lý, cơ quan cấp có thể là:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bộ Y tế;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sở Y tế;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bộ Công Thương;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sở Công Thương;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bộ Nông nghiệp và Môi trường hoặc cơ quan chuyên ngành được phân công.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>4.4 Hồ sơ thực hiện<\/strong><\/span><\/p>Hồ sơ bản cam kết ATTP<\/strong><\/span><\/p>Thông thường gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bản cam kết an toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận kiến thức ATTP (nếu thuộc trường hợp phải có).&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Hồ sơ xin Giấy chứng nhận VSATTP<\/strong><\/span><\/p>Bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh mục trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận kiến thức ATTP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các tài liệu khác theo từng loại hình kinh doanh.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>4.5 Thời gian giải quyết<\/strong><\/span><\/p><figure class=\"table\"><table><thead><tr><th style=\"background-color:#FFF2CC;border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Tiêu chí<\/strong><\/span><\/p><\/th><th style=\"background-color:#FFF2CC;border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Bản cam kết ATTP<\/strong><\/span><\/p><\/th><th style=\"background-color:#FFF2CC;border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Giấy chứng nhận VSATTP<\/strong><\/span><\/p><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Thời gian xử lý<\/strong><\/span><\/p><\/td><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Khoảng 05 ngày làm việc<\/span><\/p><\/td><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Khoảng 15–20 ngày làm việc<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Kiểm tra thực tế<\/strong><\/span><\/p><\/td><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Thường đơn giản<\/span><\/p><\/td><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Thường có đoàn thẩm định trực tiếp<\/span><\/p><\/td><\/tr><tr><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Hồ sơ<\/strong><\/span><\/p><\/td><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Đơn giản<\/span><\/p><\/td><td style=\"border:1.0pt solid windowtext;padding:.75pt;\">Phức tạp hơn<\/span><\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure><hr>5. Nên làm bản cam kết hay xin Giấy chứng nhận VSATTP?<\/strong><\/span><\/p>Việc lựa chọn phụ thuộc vào loại hình và quy mô hoạt động của cơ sở.<\/span><\/p>Nên thực hiện bản cam kết ATTP nếu:<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh nhỏ lẻ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thuộc diện được phép cam kết theo quy định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không thuộc đối tượng phải xin giấy chứng nhận.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Nên xin Giấy chứng nhận VSATTP nếu:<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể thuộc diện cấp giấy;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở kinh doanh thực phẩm có quy mô lớn.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Nếu xác định sai loại giấy tờ cần thực hiện, hồ sơ có thể bị từ chối hoặc phải bổ sung nhiều lần.<\/span><\/p><hr>6. Dịch vụ xin Giấy chứng nhận VSATTP và bản cam kết ATTP tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Việc chuẩn bị hồ sơ về an toàn thực phẩm thường mất nhiều thời gian và đòi hỏi hiểu rõ quy định pháp luật. Với dịch vụ của Luật Thiên Thủy<\/strong>, khách hàng được hỗ trợ:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn xác định đúng loại giấy phép cần thực hiện;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Rà soát điều kiện của cơ sở;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ đầy đủ, đúng quy định; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ trong quá trình thẩm định và xử lý hồ sơ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cam kết chi phí minh bạch, đúng tiến độ.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là giải pháp phù hợp cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh muốn hoàn tất thủ tục nhanh chóng và hạn chế rủi ro pháp lý.<\/span><\/p><hr>Câu hỏi thường gặp (FAQ)<\/strong><\/span><\/p>Bản cam kết ATTP có thay thế Giấy chứng nhận VSATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Không. Hai loại giấy tờ áp dụng cho các nhóm đối tượng khác nhau. Cơ sở thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận VSATTP thì không thể thay thế bằng bản cam kết.<\/span><\/p>Giấy chứng nhận VSATTP có thời hạn bao lâu?<\/strong><\/span><\/p>Thông thường, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn 03 năm<\/strong> kể từ ngày cấp. Trước khi hết hạn, cơ sở cần thực hiện thủ tục cấp lại nếu tiếp tục hoạt động.<\/span><\/p>Hộ kinh doanh nhỏ có bắt buộc xin Giấy chứng nhận VSATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Không phải tất cả. Một số hộ kinh doanh nhỏ lẻ thuộc diện chỉ cần lập bản cam kết an toàn thực phẩm hoặc được miễn theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p>Hồ sơ xin Giấy chứng nhận VSATTP có cần thẩm định thực tế không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Đối với đa số trường hợp, cơ quan có thẩm quyền sẽ tổ chức đoàn thẩm định kiểm tra điều kiện thực tế của cơ sở trước khi cấp giấy chứng nhận.<\/span><\/p><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Bản cam kết an toàn thực phẩm<\/strong> và Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> đều là những thủ tục quan trọng nhằm bảo đảm hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ quy định pháp luật. Tuy nhiên, mỗi loại giấy tờ có đối tượng áp dụng, điều kiện và trình tự thực hiện khác nhau.<\/span><\/p>Do đó, trước khi triển khai thủ tục, doanh nghiệp và hộ kinh doanh nên xác định chính xác trường hợp của mình để lựa chọn đúng hình thức, tránh mất thời gian, chi phí và hạn chế các rủi ro pháp lý trong quá trình hoạt động.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>&nbsp;<\/p>","image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-06\/Cam%20ket%20an%20toan%20thuc%20pham%20va%20giay%20chung%20nhan%20an%20toan%20thuc%20pham%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-06\/Cam%20ket%20an%20toan%20thuc%20pham%20va%20giay%20chung%20nhan%20an%20toan%20thuc%20pham%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TP HCM"],"count_view":260,"seo_name":"so-sanh-ban-cam-ket-an-toan-thuc-pham-va-giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-moi-nhat-2026","date_update":1782817560,"date_created_format":1782817758,"meta_title":"So sánh Bản cam kết ATTP và Giấy chứng nhận VSATTP mới nhất 2026","meta_desc":"Phân biệt bản cam kết an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định mới nhất 2026. So sánh điều kiện, hồ sơ, cơ quan cấp và đối tượng áp dụng.","meta_keyword":"bản cam kết an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm,giấy phép VSATTP,so sánh bản cam kết ATTP và giấy chứng nhận VSATTP,thủ tục xin giấy VSATTP,dịch vụ giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm,cam kết an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận cơ sở","qr_code":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/so-sanh-ban-cam-ket-an-toan-thuc-pham-va-giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-moi-nhat-2026"}],"content_pagging":{"firstCurrentItem":1,"lastCurrentItem":6,"total":7,"limit":6,"currentPage":1,"total_page":2,"pages":[{"active":false,"disable":true,"type":"first","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":true,"type":"prev","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":true,"disable":false,"type":"page","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"page","page":2,"url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/tin-tuc?check_timer=1&check_type=0&keyword=DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM&page=2"},{"active":false,"disable":false,"type":"next","page":2,"url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/tin-tuc?check_timer=1&check_type=0&keyword=DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM&page=2"},{"active":false,"disable":false,"type":"last","page":2,"url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/tin-tuc?check_timer=1&check_type=0&keyword=DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM&page=2"}]}},"widget_16856542":{"content_data":{"content":"Xem thêm"}},"widget_16808158":{"content_data":{"content":""}},"widget_16808160":{"content_data":{"content":"THÔNG TIN LIÊN HỆ"}},"widget_16808164":{"content_data":{"content":"ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN"}},"widget_16808167":{"content_data":{"content":"Đăng ký"}},"category_desc":"","title_page":"Tin tức"}