Tin tức

{"default_contact":"Liên hệ","default_notification":"Thông báo","default_redirect_click":"Nhấn vào đây nếu đợi quá lâu.","default_fullname":"Họ và tên","default_email":"Email","default_address":"Địa chỉ","default_phone":"Điện thoại","default_send":"Gởi đi","default_reset":"Làm lại","default_select_all":"Chọn tất cả","default_captcha":"Mã bảo vệ","default_input_captcha":"Nhập vào mã bảo vệ","default_contact_send_success":"Bạn đã gởi liên hệ thành công","default_contact_send_false":"Bạn đã gởi liên hệ thất bại","default_back_page_home":"Quay về trang chủ","product_sort_name_asc":"Sắp xếp theo tên (A-Z)","product_sort_name_desc":"Sắp xếp theo tên (Z-A)","product_sort_price_asc":"Sắp xếp theo giá (Nhỏ -> Lớn)","product_sort_price_desc":"Sắp xếp theo giá (Lớn -> Nhỏ)","product_sort_price_sale_asc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Không -> Có)","product_sort_price_sale_desc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Có -> không)","key_option_product_discount":"Sản phẩm khuyến mãi","key_option_product_new":"Sản phẩm mới","key_option_product_special":"Sản phẩm đặt biệt","key_option_product_hot":"Sản phẩm Hot","key_option_news_new":"Tin mới","key_option_news_highlight":"Tin nổi bật","key_option_news_special":"Tin đặc biệt","key_option_news_hot":"Tin hot","key_option_classified_news_highlight":"Tin rao nổi bật","default_newsletter_thanks":"Cảm ơn bạn đã đăng ký trên hệ thống của chúng tôi","error_email_exists":"Email đã tồn tại trong hệ thống","error_email_not_exists":"Email không tồn tại trong hệ thống","error_email_invalid":"Địa chỉ email phải đúng cú pháp, ví dụ: info@tenmien.vn!","member_change_info_success":"Thông tin thay đổi thành công.","member_change_info_fail":"Thay đổi thông tin thất bại.","member_change_password_success":"Mật khẩu thay đổi thành công","member_change_password_fail":"Mật khẩu thay đổi thất bại","member_login_success":"Bạn đã đăng nhập thành công","member_register_success":"Đăng ký tài khoản thành công","member_register_fail":"Đăng ký tài khoản thất bại","member_send_password_new_mail_success":"Mật khẩu mới đã gửi về email đăng ký!","member_send_password_new_fail":"Lấy lại mật khẩu thất bại","error_account_not_found":"Không tìm thấy tài khoản trong hệ thống.","error_limit_login":"Bạn đã nhập sai vượt quá số lần quy định. Vui lòng đăng nhập lại sau:","error_username_required":"Bạn vui lòng nhập tên truy cập","error_username_not_exists":"Tên truy cập không tồn tại.","error_username_space":"Tên truy cập không được chứa khoảng trắng","error_username_exists":"Tên truy cập đã tồn tại","error_account_block":"Tài khoản đã bị khóa","error_password_not_exists":"Mật khẩu bạn nhập không chính xác.","error_password_required":"Bạn vui lòng nhập mật khẩu","error_password_not_regex":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_password_old_required":"Nhập vào mật khẩu hiện tại của bạn","error_password_old_invalid":"Mật khẩu cũ không đúng","error_password_confirm_invalid":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_register_is_login":"Bạn đã đăng nhập vào hệ thống. Vui lòng đăng xuất để thực hiện tính năng này","page_login":"Đăng nhập","error_fullname_required":"Bạn vui lòng nhập họ tên","error_fullname_max_length":"Họ tên Không vượt quá 55 ký tự","error_address_max_length":"Địa chỉ không vượt quá 150 ký tự","error_email_required":"Bạn vui lòng nhập email","error_content_required":"Bạn vui lòng nhập nội dung","error_content_max_length":"Nội dung gửi không được vượt quá 5000 ký tự","error_phone_required":"Bạn vui lòng nhập số điện thoại","error_phone_syntax":"Số điện thoại phải đủ 8 số hoặc lớn hơn, ví dụ: 19009477, 0967897890, 0286253737, ...","error_phone_exists":"Số điện thoại đã tồn tại trong hệ thống","error_captcha_required":"Bạn vui lòng nhập mã bảo vệ","error_captcha_invalid":"Mã bảo vệ không đúng","error_token_csrf_invalid":"Token không hợp lệ","time_invalid":"Thời gian không hợp lệ","forms_required":"Trường này là bắt buộc","forms_send_success":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thành công","forms_send_false":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thất bại","forms_undefined":"Không xác định được biểu mẫu","authentication_otp":"Xác thực OTP","authentication_otp_note":"Vui lòng kiểm tra điện thoại để lấy mã Xác thực.","error_limit_send_authentication_phone":"Quý khách đã đạt đến giới hạn xác thực số điện thoại.","error_time_resend_authentication_phone":"Chưa đến thời gian gửi lại.","send_code_otp_success":"Gửi mã OTP thành công","send_code_otp_error":"Gửi mã OTP thất bại","authentication_phone":"Xác thực số điện thoại","authentication_enter_code":"Nhập mã xác thực","authentication":"Xác thực","authentication_phone_re_send":"Gửi lại","authentication_phone_success":"Xác thực điện thoại thành công","verify_success":"Xác minh thành công","titile_authentication_phone_success":"Xác thực thành công","authentication_phone_error":"Xác thực điện thoại thất bại","warning_custom_no_authentication_phone":"Quý khách chưa xác thực số điện thoại","warning_phone_number_you_have_verified":"Số điện thoại của bạn đã xác minh","error_customer_access_page_here":"Quý khách chưa được truy cập trang này","skip_authenction":"Bỏ qua xác thực","error_enter_phone_invalid":"Khách hàng vui lòng nhập số điện thoại hợp lệ","error_info_invalid":"Thông tin không hợp lệ","error_code_verify_required":"Vui lòng nhập mã xác thực OTP","save_info_failed":"Lưu thông tin thất bại","save_info_success":"Lưu thông tin thành công","news":"Tin Tức","back_to_home":"Quay lại trang chủ","content_404":"Xin lỗi! Trang bạn đang tìm kiếm không tồn tại.","mail_welcome":"Xin chào: Anh\/Chị","best_regards":"Trân trọng,","admin_website":"Ban quản trị","lost_password_subject":"Yêu cầu mật khẩu mới cho tài khoản!","lost_password_info":"Chúng tôi vừa nhận được yêu cầu khôi phục mật khẩu từ phía bạn. Vui lòng nhấn vào","lost_password_link":"đường dẫn","lost_password_active":"sau để kích hoạt mật khẩu mới.","news_password":"Mật khẩu mới:","account":"Tài khoản:","lost_password_contact":"Nếu Anh\/chị có bất kỳ câu hỏi nào, xin liên hệ với chúng tôi qua mail","product":"Sản phẩm","service":"Dịch vụ","onepay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán OnePay.vn","product_payment_onepay":"Thanh toán OnePay","product_payment_onepay_atm":"OnePay cổng nội địa","product_payment_onepay_int":"OnePay cổng quốc tế","napas_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Napas","product_payment_napas":"Thanh toán NaPas","product_payment_napas_atm":"Thanh toán NaPas nội địa","product_payment_napas_int":"Thanh toán NaPas quốc tế","product_payment_sacombank":"Thanh toán qua Sacombank","paypal_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal.com","product_payment_paypal":"Thanh toán PayPal","error_money_limit":"Số tiền lớn hơn mức cho phép của Paypal vui lòng chọn phương thức thanh toán khác","cart_paypal_express":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal Express","vnpay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Vnpayment.vn","product_payment_vnpay":"Thanh toán VNPAY","zalopay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay":"Thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay_app":"Thanh toán qua ví ZaloPay","product_payment_zalopay_atm":"Thanh toán ZaloPay cổng ATM","product_payment_zalopay_int":"Thanh toán ZaloPay cổng Visa\/MasterCard","error_zalopay_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua ZaloPay thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","zalopay_create_url_error":"ZaloPay tạo đơn hàng thất bại.","error_zalopay_payment_int":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng ZaloPay là 10.000đ","momo_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán MoMo","product_payment_momo":"Thanh toán qua ví MoMo","error_momo_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua MoMo thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","momo_create_url_error":"MoMo tạo đơn hàng thất bại.","error_momo_payment":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng MoMo là 1000đ","addon_video_relate":"Video liên quan","addon_video_empty":"Không có video thuộc chủ đề này","addon_video_error_notfound":"Không tìm thấy video trên hệ thống"}

{"company_logo":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/files\/Logo%20png.png","company_name":"CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY","company_email":"congtythienthuy2022@gmail.com","company_phone":"+84 911732048","company_address":"Toà nhà MORITZ, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam","company_fax":"","date_now":1784756934,"company_tags":["dịch vụ thành lập công ty\nthành lập doanh nghiệp tphcm\ndịch vụ IRC\ndịch vụ ERC\nthành lập công ty vốn nước ngoài\ngiấy phép lao động cho người nước ngoài\nthẻ tạm trú cho người nước ngoài\ndịch vụ ATTP\ngiấy chứng nhận an toàn thực phẩm\ndịch vụ BHXH\ndịch vụ báo cáo NHNN\ndịch vụ đăng ký đầu tư\nđiều chỉnh IRC\nđiều chỉnh ERC\ndịch vụ pháp lý doanh nghiệp\nluật thiên thủy\nDHtaxlaw"],"search_keyword":"DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN ATTP","facebook_comment":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/tin-tuc","breadscrumb":[{"url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn","name":"Trang chủ","icon":"","active":false},{"url":"javascript:void(0)","name":"Tin tức","icon":"","active":true}],"list_products_tmp":[],"list_section":[{"id":747657,"name":"SECTION-90738","seo_name":"#w30s-section-747657","url":"#w30s-section-747657"},{"id":747660,"name":"SECTION-90739","seo_name":"#w30s-section-747660","url":"#w30s-section-747660"},{"id":747687,"name":"SECTION-91485","seo_name":"#w30s-section-747687","url":"#w30s-section-747687"},{"id":747686,"name":"SECTION-91487","seo_name":"#w30s-section-747686","url":"#w30s-section-747686"},{"id":747658,"name":"SECTION-90740","seo_name":"#w30s-section-747658","url":"#w30s-section-747658"}],"category_image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/files\/Logo%20png.png","type_page":6,"id_page":536037,"widget_16808151":{"content_data":{"content":""}},"widget_16808149":{"content_data":[{"id":129607,"title":"American","code":"us","is_expires":false,"is_active":0},{"id":129606,"title":"Viet Nam","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_16808152":{"content_data":[]},"widget_16808154":{"content_data":{"content":" "}},"widget_16856550":{"content_data":{"content":"Các tin tức, kiến thức về luật mà bạn cần<\/p>\n"}},"widget_16856547":{"content_data":{"content":"Tháng<\/p>\n"}},"widget_16856537":{"content_data":[{"id":750810,"name":"NƠI CHẾ BIẾN CỦA NHÀ HÀNG CẦN ĐÁP ỨNG ĐIỀU KIỆN GÌ ĐỂ ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM? CÓ BỊ XỬ PHẠT NẾU ĐỂ CÔN TRÙNG XÂM NHẬP?","desc":"Tìm hiểu điều kiện an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến của nhà hàng theo Luật An toàn thực phẩm. Mức xử phạt khi để côn trùng xâm nhập và khi kinh doanh không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/p>","content":"Khi kinh doanh nhà hàng, quán ăn hay các cơ sở dịch vụ ăn uống, việc đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm<\/strong> không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là yếu tố quyết định đến uy tín và chất lượng dịch vụ. Trong quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng thường tập trung đánh giá điều kiện của khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm và việc tuân thủ các quy định về vệ sinh.<\/span><\/p>Vậy nơi chế biến của nhà hàng phải đáp ứng những điều kiện gì? Nếu để ruồi, gián hoặc côn trùng xâm nhập thì có bị xử phạt không? Nhà hàng hoạt động khi chưa có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý như thế nào?<\/strong> Hãy cùng Luật Thiên Thủy tìm hiểu trong bài viết dưới đây.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Noi che bien cua nha hang can dap dung dieu kien gi de dam bao an toan ve sinh thuc pham.png\"><\/figure><hr>1. Điều kiện chung để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nhà hàng<\/strong><\/span><\/p>Theo khoản 5 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm 2010<\/strong>, nhà hàng là một trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống<\/strong> và phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p>Căn cứ Điều 29 Luật An toàn thực phẩm 2010<\/strong>, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải bảo đảm các yêu cầu sau:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có dụng cụ, đồ chứa riêng đối với thực phẩm sống và thực phẩm chín.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Dụng cụ chế biến, nấu nướng phải bảo đảm vệ sinh.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Dụng cụ ăn uống phải làm từ vật liệu an toàn, được vệ sinh sạch sẽ và bảo quản khô ráo.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Người trực tiếp chế biến thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện về sức khỏe, kiến thức và thực hành an toàn thực phẩm theo quy định.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Những yêu cầu này nhằm hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn, nhiễm chéo và bảo đảm thực phẩm an toàn trước khi phục vụ khách hàng.<\/span><\/p><hr>2. Điều kiện đối với nơi chế biến của nhà hàng<\/strong><\/span><\/p>Điều 28 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định khu vực chế biến và kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đáp ứng các điều kiện sau:<\/span><\/p>2.1. Bố trí khu vực chế biến hợp lý<\/strong><\/span><\/p>Bếp ăn phải được bố trí theo nguyên tắc một chiều nhằm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tách biệt thực phẩm sống và thực phẩm chín.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Ngăn ngừa nhiễm chéo trong quá trình sơ chế, chế biến và bảo quản.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là một trong những nội dung được kiểm tra thường xuyên khi cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>2.2. Có nguồn nước đạt quy chuẩn<\/strong><\/span><\/p>Nhà hàng phải sử dụng nguồn nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Sơ chế thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chế biến món ăn.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Vệ sinh dụng cụ.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Rửa tay và vệ sinh khu vực bếp. &nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Nguồn nước không đạt tiêu chuẩn có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>2.3. Có hệ thống thu gom rác và chất thải<\/strong><\/span><\/p>Khu vực chế biến cần được trang bị:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thùng rác có nắp đậy.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Dụng cụ chứa chất thải bảo đảm vệ sinh.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình thu gom và xử lý rác thường xuyên.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Việc để rác tồn đọng trong khu vực bếp là nguyên nhân phổ biến làm phát sinh côn trùng và vi sinh vật gây hại.<\/span><\/p>2.4. Hệ thống thoát nước hoạt động tốt<\/strong><\/span><\/p>Cống rãnh trong khu vực bếp phải:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thông thoáng.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không ứ đọng nước.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không phát sinh mùi hôi.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là điều kiện quan trọng giúp hạn chế vi khuẩn và côn trùng phát triển.<\/span><\/p>2.5. Có biện pháp ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại<\/strong><\/span><\/p>Nhà hàng phải có giải pháp kiểm soát:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Ruồi.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Muỗi.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Gián.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chuột.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các loại côn trùng gây hại khác.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Các biện pháp thường được áp dụng gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cửa lưới chống côn trùng.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đèn bắt côn trùng.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống bẫy chuột.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình vệ sinh định kỳ.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>2.6. Trang bị đầy đủ thiết bị phục vụ chế biến<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở phải có:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị bảo quản thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực rửa tay.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhà vệ sinh đạt yêu cầu.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị thu gom chất thải.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Các thiết bị này phải được vệ sinh thường xuyên để tránh gây ô nhiễm thực phẩm.<\/span><\/p>2.7. Người quản lý phải chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Người đứng đầu cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tổ chức thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm soát điều kiện vệ sinh của cơ sở.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đảm bảo người lao động tuân thủ quy trình chế biến thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>3. Để côn trùng xâm nhập nơi chế biến có bị xử phạt không?<\/strong><\/span><\/p>Có.<\/strong><\/span><\/p>Theo khoản 1 Điều 15 Nghị định 115\/2018\/NĐ-CP<\/strong>, được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 124\/2021\/NĐ-CP<\/strong>, hành vi để côn trùng hoặc động vật gây hại xâm nhập khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm<\/strong> là hành vi vi phạm quy định về điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Các hành vi vi phạm bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Để ruồi, gián, chuột hoặc côn trùng xâm nhập khu vực chế biến.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không có dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không bảo đảm ngăn ngừa nhiễm chéo.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sử dụng dụng cụ chứa đựng thực phẩm không bảo đảm vệ sinh.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Người trực tiếp chế biến không đội mũ, không đeo khẩu trang hoặc không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Mức xử phạt<\/strong><\/span><\/p>Đối với cá nhân:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đối với tổ chức (bao gồm doanh nghiệp, nhà hàng):<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Mức phạt gấp 02 lần<\/strong>, tương đương từ 2.000.000 đồng đến 6.000.000 đồng<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Ngoài tiền phạt, cơ sở còn phải khắc phục các điều kiện vệ sinh trước khi tiếp tục hoạt động.<\/span><\/p><hr>4. Nhà hàng không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bị phạt bao nhiêu?<\/strong><\/span><\/p>Theo Điều 18 Nghị định 115\/2018\/NĐ-CP<\/strong>, được sửa đổi bởi Nghị định 124\/2021\/NĐ-CP<\/strong>, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc diện phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> nhưng không có giấy chứng nhận hoặc giấy chứng nhận đã hết hiệu lực sẽ bị xử phạt.<\/span><\/p>Mức xử phạt<\/strong><\/span><\/p>Đối với tổ chức:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đối với cá nhân:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Mức phạt bằng 50% mức phạt đối với tổ chức<\/strong>, trừ trường hợp pháp luật có quy định khác.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Lưu ý, mức xử phạt trên không áp dụng đối với các cơ sở thuộc trường hợp được miễn cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p><hr>5. Những lưu ý để nhà hàng đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Để hạn chế rủi ro bị xử phạt và bảo đảm hoạt động kinh doanh ổn định, nhà hàng nên:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thiết kế khu vực chế biến theo nguyên tắc một chiều.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Lắp đặt hệ thống chống côn trùng và động vật gây hại.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Vệ sinh khu vực bếp hằng ngày.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp chế biến.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> trước khi đưa cơ sở vào hoạt động (nếu thuộc diện phải cấp).&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Dịch vụ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> đòi hỏi cơ sở phải đáp ứng nhiều yêu cầu về cơ sở vật chất, quy trình chế biến, hồ sơ pháp lý và điều kiện nhân sự.<\/span><\/p>Luật Thiên Thủy cung cấp dịch vụ hỗ trợ trọn gói:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện cấp giấy phép theo từng loại hình kinh doanh.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khảo sát và đánh giá hiện trạng cơ sở.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hướng dẫn khắc phục các điều kiện chưa đạt.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ đầy đủ theo quy định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ nhận Giấy chứng nhận trong thời gian sớm nhất.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Câu hỏi thường gặp<\/strong><\/span><\/p>Nhà hàng có bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không?<\/strong><\/span><\/p>Phần lớn nhà hàng và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>, trừ các trường hợp được pháp luật miễn cấp.<\/span><\/p>Để ruồi bay vào khu vực chế biến có bị xử phạt không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Hành vi để côn trùng hoặc động vật gây hại xâm nhập khu vực chế biến thực phẩm có thể bị phạt từ 1 triệu đến 3 triệu đồng đối với cá nhân<\/strong> và 2 triệu đến 6 triệu đồng đối với tổ chức<\/strong>.<\/span><\/p>Nhà hàng chưa có giấy phép an toàn thực phẩm mà vẫn hoạt động bị xử phạt bao nhiêu?<\/strong><\/span><\/p>Nếu thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận nhưng chưa được cấp hoặc giấy đã hết hiệu lực, nhà hàng có thể bị phạt từ 20 triệu đến 30 triệu đồng đối với tổ chức<\/strong>.<\/span><\/p>Chủ cơ sở có phải chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Người đứng đầu cơ sở có trách nhiệm tổ chức, quản lý và bảo đảm toàn bộ hoạt động chế biến, kinh doanh thực phẩm tuân thủ quy định của pháp luật.<\/span><\/p><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Điều kiện đối với nơi chế biến của nhà hàng<\/strong> là một trong những tiêu chí quan trọng để bảo đảm chất lượng thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Việc duy trì khu vực chế biến sạch sẽ, ngăn ngừa côn trùng xâm nhập và thực hiện đầy đủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm không chỉ giúp nhà hàng tránh các mức xử phạt hành chính mà còn tạo dựng uy tín, nâng cao chất lượng dịch vụ. Nếu cơ sở thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>, doanh nghiệp nên hoàn thiện thủ tục trước khi đưa nhà hàng vào hoạt động để bảo đảm tuân thủ đúng quy định pháp luật.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>&nbsp;<\/p>","image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Noi%20che%20bien%20cua%20nha%20hang%20can%20dap%20dung%20dieu%20kien%20gi%20de%20dam%20bao%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-07\/Noi%20che%20bien%20cua%20nha%20hang%20can%20dap%20dung%20dieu%20kien%20gi%20de%20dam%20bao%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN ATTP"],"count_view":6,"seo_name":"noi-che-bien-cua-nha-hang-can-dap-ung-dieu-kien-gi-de-dam-bao-an-toan-thuc-pham-co-bi-xu-phat-neu-de-con-trung-xam-nhap","date_update":1784632140,"date_created_format":1784632388,"meta_title":"Điều kiện an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến nhà hàng mới nhất 2026","meta_desc":"Tìm hiểu điều kiện an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến của nhà hàng theo Luật An toàn thực phẩm. Mức xử phạt khi để côn trùng xâm nhập và khi kinh doanh không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.","meta_keyword":"điều kiện an toàn thực phẩm nhà hàng,nơi chế biến thực phẩm,giấy chứng nhận an toàn thực phẩm,giấy phép an toàn thực phẩm,điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống,xử phạt an toàn thực phẩm,côn trùng xâm nhập nơi chế biến,nhà hàng không có giấy phép an toàn th","qr_code":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/noi-che-bien-cua-nha-hang-can-dap-ung-dieu-kien-gi-de-dam-bao-an-toan-thuc-pham-co-bi-xu-phat-neu-de-con-trung-xam-nhap"}],"content_pagging":{"firstCurrentItem":1,"lastCurrentItem":1,"total":1,"limit":6,"currentPage":1,"total_page":1,"pages":[{"active":false,"disable":true,"type":"first","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":true,"type":"prev","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":true,"disable":false,"type":"page","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"next","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"last","page":1,"url":"javascript:void(0)"}]}},"widget_16856542":{"content_data":{"content":"Xem thêm"}},"widget_16808158":{"content_data":{"content":""}},"widget_16808160":{"content_data":{"content":"THÔNG TIN LIÊN HỆ"}},"widget_16808164":{"content_data":{"content":"ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN"}},"widget_16808167":{"content_data":{"content":"Đăng ký"}},"category_desc":"","title_page":"Tin tức"}