Tin tức

{"default_contact":"Liên hệ","default_notification":"Thông báo","default_redirect_click":"Nhấn vào đây nếu đợi quá lâu.","default_fullname":"Họ và tên","default_email":"Email","default_address":"Địa chỉ","default_phone":"Điện thoại","default_send":"Gởi đi","default_reset":"Làm lại","default_select_all":"Chọn tất cả","default_captcha":"Mã bảo vệ","default_input_captcha":"Nhập vào mã bảo vệ","default_contact_send_success":"Bạn đã gởi liên hệ thành công","default_contact_send_false":"Bạn đã gởi liên hệ thất bại","default_back_page_home":"Quay về trang chủ","product_sort_name_asc":"Sắp xếp theo tên (A-Z)","product_sort_name_desc":"Sắp xếp theo tên (Z-A)","product_sort_price_asc":"Sắp xếp theo giá (Nhỏ -> Lớn)","product_sort_price_desc":"Sắp xếp theo giá (Lớn -> Nhỏ)","product_sort_price_sale_asc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Không -> Có)","product_sort_price_sale_desc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Có -> không)","key_option_product_discount":"Sản phẩm khuyến mãi","key_option_product_new":"Sản phẩm mới","key_option_product_special":"Sản phẩm đặt biệt","key_option_product_hot":"Sản phẩm Hot","key_option_news_new":"Tin mới","key_option_news_highlight":"Tin nổi bật","key_option_news_special":"Tin đặc biệt","key_option_news_hot":"Tin hot","key_option_classified_news_highlight":"Tin rao nổi bật","default_newsletter_thanks":"Cảm ơn bạn đã đăng ký trên hệ thống của chúng tôi","error_email_exists":"Email đã tồn tại trong hệ thống","error_email_not_exists":"Email không tồn tại trong hệ thống","error_email_invalid":"Địa chỉ email phải đúng cú pháp, ví dụ: info@tenmien.vn!","member_change_info_success":"Thông tin thay đổi thành công.","member_change_info_fail":"Thay đổi thông tin thất bại.","member_change_password_success":"Mật khẩu thay đổi thành công","member_change_password_fail":"Mật khẩu thay đổi thất bại","member_login_success":"Bạn đã đăng nhập thành công","member_register_success":"Đăng ký tài khoản thành công","member_register_fail":"Đăng ký tài khoản thất bại","member_send_password_new_mail_success":"Mật khẩu mới đã gửi về email đăng ký!","member_send_password_new_fail":"Lấy lại mật khẩu thất bại","error_account_not_found":"Không tìm thấy tài khoản trong hệ thống.","error_limit_login":"Bạn đã nhập sai vượt quá số lần quy định. Vui lòng đăng nhập lại sau:","error_username_required":"Bạn vui lòng nhập tên truy cập","error_username_not_exists":"Tên truy cập không tồn tại.","error_username_space":"Tên truy cập không được chứa khoảng trắng","error_username_exists":"Tên truy cập đã tồn tại","error_account_block":"Tài khoản đã bị khóa","error_password_not_exists":"Mật khẩu bạn nhập không chính xác.","error_password_required":"Bạn vui lòng nhập mật khẩu","error_password_not_regex":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_password_old_required":"Nhập vào mật khẩu hiện tại của bạn","error_password_old_invalid":"Mật khẩu cũ không đúng","error_password_confirm_invalid":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_register_is_login":"Bạn đã đăng nhập vào hệ thống. Vui lòng đăng xuất để thực hiện tính năng này","page_login":"Đăng nhập","error_fullname_required":"Bạn vui lòng nhập họ tên","error_fullname_max_length":"Họ tên Không vượt quá 55 ký tự","error_address_max_length":"Địa chỉ không vượt quá 150 ký tự","error_email_required":"Bạn vui lòng nhập email","error_content_required":"Bạn vui lòng nhập nội dung","error_content_max_length":"Nội dung gửi không được vượt quá 5000 ký tự","error_phone_required":"Bạn vui lòng nhập số điện thoại","error_phone_syntax":"Số điện thoại phải đủ 8 số hoặc lớn hơn, ví dụ: 19009477, 0967897890, 0286253737, ...","error_phone_exists":"Số điện thoại đã tồn tại trong hệ thống","error_captcha_required":"Bạn vui lòng nhập mã bảo vệ","error_captcha_invalid":"Mã bảo vệ không đúng","error_token_csrf_invalid":"Token không hợp lệ","time_invalid":"Thời gian không hợp lệ","forms_required":"Trường này là bắt buộc","forms_send_success":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thành công","forms_send_false":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thất bại","forms_undefined":"Không xác định được biểu mẫu","authentication_otp":"Xác thực OTP","authentication_otp_note":"Vui lòng kiểm tra điện thoại để lấy mã Xác thực.","error_limit_send_authentication_phone":"Quý khách đã đạt đến giới hạn xác thực số điện thoại.","error_time_resend_authentication_phone":"Chưa đến thời gian gửi lại.","send_code_otp_success":"Gửi mã OTP thành công","send_code_otp_error":"Gửi mã OTP thất bại","authentication_phone":"Xác thực số điện thoại","authentication_enter_code":"Nhập mã xác thực","authentication":"Xác thực","authentication_phone_re_send":"Gửi lại","authentication_phone_success":"Xác thực điện thoại thành công","verify_success":"Xác minh thành công","titile_authentication_phone_success":"Xác thực thành công","authentication_phone_error":"Xác thực điện thoại thất bại","warning_custom_no_authentication_phone":"Quý khách chưa xác thực số điện thoại","warning_phone_number_you_have_verified":"Số điện thoại của bạn đã xác minh","error_customer_access_page_here":"Quý khách chưa được truy cập trang này","skip_authenction":"Bỏ qua xác thực","error_enter_phone_invalid":"Khách hàng vui lòng nhập số điện thoại hợp lệ","error_info_invalid":"Thông tin không hợp lệ","error_code_verify_required":"Vui lòng nhập mã xác thực OTP","save_info_failed":"Lưu thông tin thất bại","save_info_success":"Lưu thông tin thành công","news":"Tin Tức","back_to_home":"Quay lại trang chủ","content_404":"Xin lỗi! Trang bạn đang tìm kiếm không tồn tại.","mail_welcome":"Xin chào: Anh\/Chị","best_regards":"Trân trọng,","admin_website":"Ban quản trị","lost_password_subject":"Yêu cầu mật khẩu mới cho tài khoản!","lost_password_info":"Chúng tôi vừa nhận được yêu cầu khôi phục mật khẩu từ phía bạn. Vui lòng nhấn vào","lost_password_link":"đường dẫn","lost_password_active":"sau để kích hoạt mật khẩu mới.","news_password":"Mật khẩu mới:","account":"Tài khoản:","lost_password_contact":"Nếu Anh\/chị có bất kỳ câu hỏi nào, xin liên hệ với chúng tôi qua mail","product":"Sản phẩm","service":"Dịch vụ","onepay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán OnePay.vn","product_payment_onepay":"Thanh toán OnePay","product_payment_onepay_atm":"OnePay cổng nội địa","product_payment_onepay_int":"OnePay cổng quốc tế","napas_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Napas","product_payment_napas":"Thanh toán NaPas","product_payment_napas_atm":"Thanh toán NaPas nội địa","product_payment_napas_int":"Thanh toán NaPas quốc tế","product_payment_sacombank":"Thanh toán qua Sacombank","paypal_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal.com","product_payment_paypal":"Thanh toán PayPal","error_money_limit":"Số tiền lớn hơn mức cho phép của Paypal vui lòng chọn phương thức thanh toán khác","cart_paypal_express":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal Express","vnpay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Vnpayment.vn","product_payment_vnpay":"Thanh toán VNPAY","zalopay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay":"Thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay_app":"Thanh toán qua ví ZaloPay","product_payment_zalopay_atm":"Thanh toán ZaloPay cổng ATM","product_payment_zalopay_int":"Thanh toán ZaloPay cổng Visa\/MasterCard","error_zalopay_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua ZaloPay thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","zalopay_create_url_error":"ZaloPay tạo đơn hàng thất bại.","error_zalopay_payment_int":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng ZaloPay là 10.000đ","momo_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán MoMo","product_payment_momo":"Thanh toán qua ví MoMo","error_momo_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua MoMo thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","momo_create_url_error":"MoMo tạo đơn hàng thất bại.","error_momo_payment":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng MoMo là 1000đ","addon_video_relate":"Video liên quan","addon_video_empty":"Không có video thuộc chủ đề này","addon_video_error_notfound":"Không tìm thấy video trên hệ thống"}

{"company_logo":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/files\/Logo%20png.png","company_name":"CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY","company_email":"congtythienthuy2022@gmail.com","company_phone":"+84 911732048","company_address":"Toà nhà MORITZ, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam","company_fax":"","date_now":1789896722,"company_tags":["dịch vụ thành lập công ty\nthành lập doanh nghiệp tphcm\ndịch vụ IRC\ndịch vụ ERC\nthành lập công ty vốn nước ngoài\ngiấy phép lao động cho người nước ngoài\nthẻ tạm trú cho người nước ngoài\ndịch vụ ATTP\ngiấy chứng nhận an toàn thực phẩm\ndịch vụ BHXH\ndịch vụ báo cáo NHNN\ndịch vụ đăng ký đầu tư\nđiều chỉnh IRC\nđiều chỉnh ERC\ndịch vụ pháp lý doanh nghiệp\nluật thiên thủy\nDHtaxlaw"],"search_keyword":"DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY ATTP","facebook_comment":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/tin-tuc","breadscrumb":[{"url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn","name":"Trang chủ","icon":"","active":false},{"url":"javascript:void(0)","name":"Tin tức","icon":"","active":true}],"lang":{"lang":"vi","locale":"vi-VN","code":"vn"},"list_products_tmp":[],"list_section":[{"id":747657,"name":"SECTION-90738","seo_name":"#w30s-section-747657","url":"#w30s-section-747657"},{"id":747660,"name":"SECTION-90739","seo_name":"#w30s-section-747660","url":"#w30s-section-747660"},{"id":747687,"name":"SECTION-91485","seo_name":"#w30s-section-747687","url":"#w30s-section-747687"},{"id":747686,"name":"SECTION-91487","seo_name":"#w30s-section-747686","url":"#w30s-section-747686"},{"id":747658,"name":"SECTION-90740","seo_name":"#w30s-section-747658","url":"#w30s-section-747658"}],"category_image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/files\/Logo%20png.png","type_page":6,"id_page":536037,"widget_16808151":{"content_data":{"content":""}},"widget_16808149":{"content_data":[{"id":129607,"title":"American","code":"us","is_expires":false,"is_active":0},{"id":129606,"title":"Viet Nam","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_16808152":{"content_data":[]},"widget_16808154":{"content_data":{"content":" "}},"widget_16856550":{"content_data":{"content":"Các tin tức, kiến thức về luật mà bạn cần<\/p>\n"}},"widget_16856547":{"content_data":{"content":"Tháng<\/p>\n"}},"widget_16856537":{"content_data":[{"id":755028,"name":"GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ BẰNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM: QUY ĐỊNH MỚI NHẤT 2026","desc":"Giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm là gì? Bằng vệ sinh an toàn thực phẩm có bắt buộc không? Tìm hiểu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, hồ sơ, thủ tục và quy định mới nhất 2026.<\/p>","content":"Giới thiệu<\/strong><\/span><\/p>Trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhiều cá nhân và doanh nghiệp thường tìm kiếm các cụm từ như “giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm”<\/strong>, “giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm”<\/strong> hoặc “bằng vệ sinh an toàn thực phẩm”<\/strong>. Tuy nhiên, đây chủ yếu là cách gọi thông dụng trên thực tế, không hoàn toàn trùng với tên gọi của các giấy tờ theo pháp luật.<\/span><\/p>Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc diện phải cấp phép, tên gọi chính thức là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>. Trong khi đó, đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, pháp luật có những yêu cầu riêng về kiến thức và sức khỏe; không nên mặc nhiên hiểu rằng mọi người lao động đều phải có một loại “bằng VSATTP” riêng biệt.<\/span><\/p>Đáng chú ý, quy định về an toàn thực phẩm có sự thay đổi trong năm 2026. Nghị định 46\/2026\/NĐ-CP từng được ban hành để thay thế Nghị định 15\/2018\/NĐ-CP nhưng hiện đang được tạm ngưng hiệu lực<\/strong> theo Nghị quyết 15\/2026\/NQ-CP. Trong thời gian này, Nghị định 15\/2018\/NĐ-CP và các văn bản hướng dẫn liên quan tiếp tục được áp dụng cho đến khi Luật An toàn thực phẩm sửa đổi và nghị định hướng dẫn mới có hiệu lực.<\/span><\/p>Vì vậy, nếu đang chuẩn bị hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, cơ sở cần xác định đúng loại giấy tờ, đúng cơ quan có thẩm quyền và đúng quy định đang được áp dụng.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-09\/Giay dang ky an toan ve sinh thuc pham.png\"><\/figure><hr>1. “Giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm” thực chất là giấy gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm<\/strong> không phải là tên gọi chính thức của một loại giấy phép được quy định riêng trong Luật An toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Trong thực tế, cụm từ này thường được dùng để chỉ hồ sơ hoặc thủ tục đề nghị cơ quan nhà nước thẩm định, kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> của cơ sở để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>.<\/span><\/p>Theo Luật An toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận phải đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, con người, quy trình sản xuất, bảo quản và các yêu cầu liên quan đến an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Do đó, khi khách hàng nói:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xin giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xin giấy phép an toàn thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xin giấy chứng nhận VSATTP;<\/span><\/li><\/ul>thì trong nhiều trường hợp, loại giấy tờ họ thực sự cần là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>.<\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm dùng để làm gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận là căn cứ chứng minh cơ sở thuộc diện cấp giấy đã được cơ quan có thẩm quyền đánh giá và xác nhận đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.<\/span><\/p>Tuy nhiên, không phải mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm đều phải xin giấy chứng nhận này<\/strong>. Đây là điểm rất quan trọng mà chủ cơ sở cần kiểm tra trước khi chuẩn bị hồ sơ.<\/span><\/p><hr>2. Những cơ sở nào phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định đang được áp dụng, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ các trường hợp được miễn<\/strong>.<\/span><\/p>Một số trường hợp không thuộc diện cấp giấy chứng nhận theo Nghị định 15\/2018\/NĐ-CP gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sơ chế nhỏ lẻ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng trong khách sạn;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thức ăn đường phố;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Một số cơ sở đã có các chứng nhận\/hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tương đương theo quy định.<\/span><\/li><\/ul>Việc được miễn Giấy chứng nhận không đồng nghĩa với việc được miễn toàn bộ nghĩa vụ về an toàn thực phẩm<\/strong>. Các cơ sở này vẫn phải đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm tương ứng với loại hình hoạt động.<\/span><\/p>Vì vậy, trước khi làm hồ sơ, chủ cơ sở nên xác định chính xác mô hình của mình thuộc trường hợp phải xin giấy chứng nhận hay được miễn<\/strong>.<\/span><\/p><hr>3. “Bằng vệ sinh an toàn thực phẩm” là gì?<\/strong><\/span><\/p>“Bằng vệ sinh an toàn thực phẩm”<\/strong> là cách gọi phổ biến trong thực tế nhưng không phải tên gọi chuẩn của một loại văn bằng nghề nghiệp.<\/span><\/p>Trong các hồ sơ an toàn thực phẩm trước đây, giấy tờ thường được gọi là Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm<\/strong> hoặc giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, tùy lĩnh vực và văn bản chuyên ngành áp dụng.<\/span><\/p>Do đó, không nên hiểu đơn giản rằng:<\/span><\/p>Mọi người làm việc trong ngành thực phẩm đều phải có một “bằng VSATTP” giống như bằng nghề hoặc chứng chỉ hành nghề.<\/span><\/p>Yêu cầu cụ thể đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần được xác định theo loại hình cơ sở, lĩnh vực quản lý chuyên ngành và quy định hiện hành.<\/span><\/p>Trong thời gian Nghị định 15\/2018\/NĐ-CP tiếp tục được áp dụng, các quy định và văn bản hướng dẫn liên quan đến điều kiện đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm vẫn cần được đối chiếu khi chuẩn bị hồ sơ. Nghị quyết 15\/2026\/NQ-CP xác định rõ trong thời gian Nghị định 46\/2026\/NĐ-CP tạm ngưng hiệu lực thì Nghị định 15\/2018\/NĐ-CP và các văn bản hướng dẫn tiếp tục có hiệu lực.<\/span><\/p>Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần đáp ứng những gì?<\/strong><\/span><\/p>Về nguyên tắc, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng yêu cầu về sức khỏe và kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định áp dụng cho cơ sở.<\/span><\/p>Vì vậy, khi chuẩn bị hồ sơ, doanh nghiệp thường cần rà soát:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Chủ cơ sở;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Người trực tiếp sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Người trực tiếp sơ chế, chế biến;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Người trực tiếp bảo quản, kinh doanh thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ chứng minh việc đáp ứng yêu cầu về sức khỏe;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ về tập huấn\/kiến thức an toàn thực phẩm nếu thuộc trường hợp phải có.<\/span><\/li><\/ul>Không nên sử dụng cụm “bằng vệ sinh an toàn thực phẩm” như một thuật ngữ pháp lý tuyệt đối<\/strong>, bởi giấy tờ cần chuẩn bị có thể khác nhau tùy ngành nghề và cơ quan quản lý.<\/span><\/p><hr>4. Điều kiện để được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Theo Luật An toàn thực phẩm, cơ sở muốn được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện tương ứng với loại hình sản xuất, kinh doanh.<\/span><\/p>Một số nhóm điều kiện quan trọng gồm:<\/span><\/p>Điều kiện về địa điểm và cơ sở vật chất<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở phải có địa điểm, diện tích và bố trí khu vực sản xuất, chế biến, kinh doanh phù hợp với quy mô hoạt động.<\/span><\/p>Việc bố trí cần hạn chế nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm, đặc biệt là nguy cơ nhiễm chéo giữa nguyên liệu, thực phẩm chưa chế biến và thực phẩm đã chế biến.<\/span><\/p>Điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ<\/strong><\/span><\/p>Trang thiết bị và dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm phải phù hợp với hoạt động kinh doanh và đáp ứng yêu cầu vệ sinh.<\/span><\/p>Đối với cơ sở chế biến thực phẩm, cần đặc biệt chú ý đến khu vực sơ chế, chế biến, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, hệ thống bảo quản và xử lý chất thải.<\/span><\/p>Điều kiện về nguồn nguyên liệu<\/strong><\/span><\/p>Nguyên liệu sử dụng trong sản xuất, chế biến phải có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Cơ sở cũng cần có phương án kiểm soát nguyên liệu đầu vào, bảo quản và truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.<\/span><\/p>Điều kiện đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh<\/strong><\/span><\/p>Người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng các yêu cầu về sức khỏe và kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định.<\/span><\/p>Đây cũng là lý do hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận thường liên quan đến hồ sơ nhân sự và sức khỏe của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.<\/span><\/p><hr>5. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Hồ sơ cụ thể phụ thuộc vào loại hình cơ sở và lĩnh vực quản lý của cơ quan chuyên ngành.<\/span><\/p>Theo hệ thống quy định đang được áp dụng, hồ sơ có thể bao gồm các tài liệu cơ bản như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc giấy tờ pháp lý tương ứng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sơ đồ mặt bằng hoặc sơ đồ bố trí khu vực sản xuất, kinh doanh trong trường hợp thuộc diện phải cung cấp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tài liệu liên quan đến quy trình sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ về sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ về kiến thức\/tập huấn an toàn thực phẩm trong trường hợp pháp luật chuyên ngành yêu cầu;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các tài liệu khác tùy thuộc nhóm sản phẩm và cơ quan quản lý.<\/span><\/li><\/ul>Nghị định 15\/2018\/NĐ-CP có quy định hệ thống biểu mẫu và hồ sơ liên quan đến thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Do lĩnh vực an toàn thực phẩm được quản lý theo nhiều nhóm sản phẩm và cơ quan chuyên ngành, không nên áp dụng một bộ hồ sơ duy nhất cho tất cả các cơ sở<\/strong>.<\/span><\/p>&nbsp;<\/p>Dịch vụ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> có thể phát sinh nhiều vấn đề nếu cơ sở chưa xác định đúng loại hình hoặc chuẩn bị mặt bằng, hồ sơ chưa phù hợp.<\/span><\/p>Luật Thiên Thủy<\/strong> có thể hỗ trợ doanh nghiệp, hộ kinh doanh trong việc:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn cơ sở có thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xác định cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Rà soát điều kiện cơ sở vật chất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn hồ sơ nhân sự và điều kiện đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ nộp và theo dõi hồ sơ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ chuẩn bị cơ sở trước khi cơ quan chức năng thẩm định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ xử lý các yêu cầu bổ sung, khắc phục sau thẩm định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn các thủ tục pháp lý khác liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.<\/span><\/li><\/ul><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm<\/strong> và bằng vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong> là những cách gọi phổ biến nhưng dễ gây nhầm lẫn với tên gọi pháp lý chính thức.<\/span><\/p>Đối với cơ sở thuộc diện phải cấp, giấy tờ quan trọng là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>. Còn đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh, cần xem xét các yêu cầu cụ thể về kiến thức và sức khỏe<\/strong> thay vì mặc định phải có một “bằng VSATTP”.<\/span><\/p>Đặc biệt trong năm 2026, khi Nghị định 46\/2026\/NĐ-CP đang được tạm ngưng hiệu lực và Nghị định 15\/2018\/NĐ-CP tiếp tục được áp dụng, việc sử dụng đúng căn cứ pháp lý là yếu tố quan trọng để tránh chuẩn bị sai hồ sơ hoặc áp dụng nhầm quy định.<\/span><\/p>Nếu doanh nghiệp, hộ kinh doanh đang chuẩn bị mở cơ sở sản xuất, nhà hàng, bếp ăn, cơ sở chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm và chưa xác định mình có phải xin giấy chứng nhận hay không, có thể liên hệ Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>để được rà soát loại hình hoạt động, điều kiện cơ sở và hồ sơ cần chuẩn bị trước khi thực hiện thủ tục.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>","image_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-09\/Giay%20dang%20ky%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-09\/Giay%20dang%20ky%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY ATTP"],"count_view":15,"seo_name":"giay-dang-ky-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-va-bang-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-quy-dinh-moi-nhat-2026","date_update":1789471140,"date_created_format":1789471363,"meta_title":"Giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm và bằng VSATTP 2026","meta_desc":"Giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm là gì? Bằng vệ sinh an toàn thực phẩm có bắt buộc không? Tìm hiểu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, hồ sơ, thủ tục và quy định mới nhất 2026.","meta_keyword":"giấy đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm,bằng vệ sinh an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm,giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm,thủ tục xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm","qr_code":"https:\/\/www.thienthuylaw.com.vn\/giay-dang-ky-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-va-bang-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-quy-dinh-moi-nhat-2026"}],"content_pagging":{"firstCurrentItem":1,"lastCurrentItem":1,"total":1,"limit":6,"currentPage":1,"total_page":1,"pages":[{"active":false,"disable":true,"type":"first","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":true,"type":"prev","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":true,"disable":false,"type":"page","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"next","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"last","page":1,"url":"javascript:void(0)"}]}},"widget_16856542":{"content_data":{"content":"Xem thêm"}},"widget_16808158":{"content_data":{"content":""}},"widget_16808160":{"content_data":{"content":"THÔNG TIN LIÊN HỆ"}},"widget_16808164":{"content_data":{"content":"ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN"}},"widget_16808167":{"content_data":{"content":"Đăng ký"}},"category_desc":"","title_page":"Tin tức"}