Tin tức

Tìm hiểu điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2026 theo từng loại hình: sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, thực phẩm tươi sống, chế biến, nhà hàng, quán ăn và thức ăn đường phố.

17

2026

Tổng hợp vi phạm an toàn thực phẩm thường gặp năm 2026, mức phạt, căn cứ pháp lý và cách phòng tránh đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống.

17

2026

Khu vực chế biến thực phẩm phải được bố trí theo nguyên tắc một chiều, tách biệt khu sạch và khu bẩn, bảo đảm vệ sinh và hạn chế nguy cơ nhiễm chéo.

17

2026

Cơ sở có HACCP, ISO 22000, GMP, IFS, BRC hoặc FSSC 22000 còn hiệu lực có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP? Xem quy định mới nhất.

16

2026

Mua đồ ăn về bán lại có cần xin giấy ATTP không? Tìm hiểu quy định mới nhất năm 2026 về các trường hợp phải cấp và không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

10

2026

Những lỗi về nguồn gốc nguyên liệu thường gặp khi thẩm định an toàn thực phẩm: không có hồ sơ chứng minh nguồn gốc, thực phẩm hết hạn, nguyên liệu hư hỏng, phụ gia không rõ nguồn gốc và cách khắc phục.

10

2026