THỦ TỤC XIN GIẤY PHÉP KINH DOANH QUÁN CAFE MỚI NHẤT 2026: HỒ SƠ, ĐIỀU KIỆN VÀ QUY TRÌNH CHI TIẾT

Kinh doanh quán cafe đang là lựa chọn của nhiều cá nhân và doanh nghiệp nhờ nhu cầu thị trường lớn và khả năng sinh lời hấp dẫn. Tuy nhiên, để hoạt động hợp pháp, chủ quán cần thực hiện đầy đủ các thủ tục đăng ký kinh doanh cũng như đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Vậy mở quán cafe cần những giấy phép gì? Hồ sơ đăng ký ra sao? Có bắt buộc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Hãy cùng Luật Thiên Thủy tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Mở quán cafe cần những giấy phép gì?

Tùy quy mô kinh doanh, chủ quán cafe thường phải chuẩn bị các loại giấy tờ sau:

• Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp. 
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu thuộc diện phải cấp). 
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm. 
• Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (theo từng trường hợp pháp luật quy định). 
• Các giấy phép chuyên ngành khác nếu có kinh doanh rượu, thuốc lá hoặc ngành nghề có điều kiện. 

2. Mở quán cafe nhỏ có phải đăng ký kinh doanh không?

Theo quy định hiện hành, phần lớn các quán cafe đều có địa điểm kinh doanh cố định và hoạt động thường xuyên nên phải đăng ký kinh doanh.

Chỉ một số hoạt động buôn bán nhỏ lẻ, lưu động hoặc có doanh thu rất thấp theo quy định mới có thể thuộc diện không phải đăng ký hộ kinh doanh. Tuy nhiên, kinh doanh dịch vụ ăn uống thường không thuộc nhóm được miễn.

Do đó, nếu mở quán cafe tại cửa hàng hoặc mặt bằng cố định thì nên thực hiện đăng ký kinh doanh ngay từ đầu để tránh bị xử phạt.

3. Điều kiện mở quán cafe theo quy định

Để kinh doanh quán cafe hợp pháp, chủ cơ sở cần đáp ứng các điều kiện sau:

3.1. Có địa điểm kinh doanh hợp pháp

Địa điểm kinh doanh phải:

• Có địa chỉ rõ ràng; 
• Không đặt tại căn hộ chung cư chỉ có chức năng để ở; 
• Đáp ứng điều kiện về phòng cháy chữa cháy (nếu thuộc trường hợp phải thực hiện). 

3.2. Đăng ký đúng ngành nghề

Khi đăng ký kinh doanh cần lựa chọn ngành nghề phù hợp như:

• Dịch vụ phục vụ đồ uống; 
• Nhà hàng, quán ăn; 
• Dịch vụ ăn uống khác. 

Nếu kết hợp bán thực phẩm đóng gói hoặc sản xuất thực phẩm thì cần đăng ký bổ sung ngành nghề tương ứng.

3.3. Đáp ứng điều kiện về an toàn thực phẩm

Nếu trực tiếp pha chế, chế biến đồ uống thì cơ sở phải đáp ứng yêu cầu về:

• khu vực chế biến; 
• nguồn nước; 
• trang thiết bị; 
• bảo quản nguyên liệu; 
• vệ sinh dụng cụ; 
• người trực tiếp chế biến. 

4. Hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh quán cafe

Đối với quán cafe quy mô nhỏ, hộ kinh doanh là mô hình phổ biến.

Hồ sơ gồm:

• Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh; 
• CCCD/Hộ chiếu của chủ hộ kinh doanh; 
• Biên bản họp thành viên hộ gia đình (nếu có nhiều thành viên góp vốn); 
• Văn bản ủy quyền (nếu nộp hồ sơ thông qua người được ủy quyền). 

Cơ quan tiếp nhận

Phòng Tài chính - Kế hoạch hoặc cơ quan đăng ký kinh doanh cấp xã theo mô hình tổ chức chính quyền địa phương hiện hành.

Thời gian giải quyết

Thông thường từ 03 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

5. Hồ sơ thành lập công ty kinh doanh quán cafe

Nếu kinh doanh theo mô hình doanh nghiệp, hồ sơ gồm:

• Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp; 
• Điều lệ công ty; 
• Danh sách thành viên hoặc cổ đông; 
• CCCD/Hộ chiếu của thành viên góp vốn;  
• Văn bản cử người đại diện (nếu có tổ chức góp vốn); 
• Giấy ủy quyền (nếu có). 

Sau khi được cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, doanh nghiệp cần thực hiện:

• Công bố nội dung đăng ký doanh nghiệp;  
• Khắc dấu; 
• Mở tài khoản ngân hàng; 
• Đăng ký thuế điện tử; 
• Đăng ký hóa đơn điện tử; 
• Treo biển hiệu tại trụ sở. 

6. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Đối với quán cafe thuộc diện phải cấp giấy ATTP, hồ sơ thường gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận; 
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; 
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất; 
• Sơ đồ mặt bằng; 
• Quy trình chế biến, bảo quản; 
• Giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến; 
• Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm (nếu thuộc trường hợp áp dụng). 

Quy trình thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ.

Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền.

Bước 3: Cơ quan nhà nước kiểm tra tính hợp lệ.

Bước 4: Đoàn thẩm định kiểm tra thực tế cơ sở.

Bước 5: Cấp Giấy chứng nhận nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ điều kiện.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thường có hiệu lực 03 năm.

7. Một số lưu ý khi mở quán cafe

Để quá trình kinh doanh thuận lợi, chủ quán nên lưu ý:

• Lựa chọn mô hình hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp phù hợp. 
• Đăng ký đúng ngành nghề kinh doanh. 
• Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ pháp lý trước khi khai trương. 
• Đảm bảo điều kiện về an toàn thực phẩm ngay từ khi thiết kế mặt bằng. 
• Lưu giữ hóa đơn, chứng từ nguyên liệu để phục vụ công tác kiểm tra. 
• Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ thuế và báo cáo theo quy định. 

Dịch vụ xin giấy phép kinh doanh quán cafe tại Luật Thiên Thủy

Luật Thiên Thủy cung cấp dịch vụ hỗ trợ thành lập và xin giấy phép kinh doanh quán cafe trọn gói với quy trình nhanh chóng, chuyên nghiệp.

Dịch vụ bao gồm:

• Tư vấn lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp. 
• Soạn thảo toàn bộ hồ sơ đăng ký. 
• Đại diện nộp và theo dõi hồ sơ tại cơ quan nhà nước. 
• Hỗ trợ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. 
• Tư vấn các thủ tục thuế, hóa đơn điện tử sau khi thành lập. 
• Hỗ trợ pháp lý trong suốt quá trình hoạt động. 

Với đội ngũ chuyên viên nhiều kinh nghiệm, Luật Thiên Thủy cam kết giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, hạn chế rủi ro pháp lý và nhanh chóng đưa quán cafe vào hoạt động.

Câu hỏi thường gặp

Mở quán cafe có bắt buộc phải đăng ký kinh doanh không?

Có. Hầu hết các quán cafe có địa điểm kinh doanh cố định đều phải đăng ký hộ kinh doanh hoặc thành lập doanh nghiệp theo quy định.

Quán cafe có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP không?

Nếu quán trực tiếp pha chế, chế biến và phục vụ đồ uống, thực phẩm thuộc diện quản lý thì thường phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ các trường hợp được pháp luật miễn.

Thời gian xin giấy phép kinh doanh quán cafe bao lâu?

Thông thường từ 03 ngày làm việc đối với đăng ký kinh doanh. Thời gian cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP phụ thuộc vào việc thẩm định thực tế của cơ quan có thẩm quyền.

Có thể mở quán cafe theo hộ kinh doanh không?

Có. Đây là mô hình phù hợp với quán cafe nhỏ hoặc mới khởi nghiệp nhờ thủ tục đơn giản và chi phí quản lý thấp.

Kết luận

Việc thực hiện đúng thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cafe không chỉ giúp cơ sở hoạt động hợp pháp mà còn tạo uy tín với khách hàng và hạn chế các rủi ro pháp lý trong quá trình kinh doanh. Tùy vào quy mô hoạt động, chủ quán cần lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp, hoàn thiện hồ sơ đăng ký và đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm.

Nếu bạn đang có nhu cầu thành lập hộ kinh doanh, doanh nghiệp kinh doanh quán cafe hoặc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Luật Thiên Thủy sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ trọn gói, giúp bạn hoàn tất thủ tục nhanh chóng, đúng quy định và tiết kiệm chi phí.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY

Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0911 732 048

Email: congtythienthuy2022@gmail.com