Khi doanh nghiệp mở rộng hoạt động kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thành lập thêm chi nhánh, một trong những vấn đề cần quan tâm là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP).
Nhiều doanh nghiệp thắc mắc: Chi nhánh mới có được sử dụng chung Giấy chứng nhận ATTP với trụ sở chính hoặc chi nhánh khác hay không?
Việc xác định đúng nghĩa vụ cấp Giấy chứng nhận ATTP giúp doanh nghiệp chủ động hoàn thiện điều kiện cơ sở trước khi hoạt động và hạn chế nguy cơ bị xử phạt.
1. Chi nhánh mới có được dùng chung Giấy chứng nhận ATTP không?
Về nguyên tắc, chi nhánh mới không được sử dụng chung Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đã cấp cho một cơ sở khác nếu chi nhánh đó thuộc trường hợp phải có Giấy chứng nhận.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP được cấp cho cơ sở cụ thể sau khi cơ quan có thẩm quyền kiểm tra, đánh giá điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở.
Các điều kiện được xem xét có thể liên quan đến:
Do đó, việc trụ sở chính đã có Giấy chứng nhận ATTP không đồng nghĩa với việc chi nhánh mới đương nhiên được sử dụng Giấy chứng nhận đó.
Ví dụ: Công ty A đang kinh doanh nhà hàng tại Quận 1 và đã được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Sau đó, Công ty A mở thêm một chi nhánh nhà hàng tại Quận 7. Nếu chi nhánh tại Quận 7 thuộc trường hợp phải có Giấy chứng nhận ATTP thì chi nhánh này phải đáp ứng điều kiện và thực hiện thủ tục cấp Giấy chứng nhận theo quy định.
Lưu ý về trường hợp có nhiều cơ sở
Doanh nghiệp có thể có nhiều cơ sở, chi nhánh cùng kinh doanh một ngành nghề thực phẩm. Tuy nhiên, cần xác định nghĩa vụ ATTP đối với từng cơ sở cụ thể, thay vì mặc nhiên sử dụng một Giấy chứng nhận cho toàn bộ hệ thống.
Đặc biệt, doanh nghiệp cần kiểm tra cơ quan quản lý chuyên ngành có thẩm quyền đối với ngành hàng và mô hình kinh doanh của mình.
2. Khi nào chi nhánh mới phải xin Giấy chứng nhận ATTP?
Không phải mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm đều bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
Theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện ATTP và thực hiện thủ tục cấp Giấy chứng nhận trước khi hoạt động.
Vì vậy, khi mở chi nhánh mới, doanh nghiệp cần xác định:
Chi nhánh có kinh doanh, sản xuất thực phẩm hay không → thuộc ngành, lĩnh vực quản lý của cơ quan nào → có thuộc trường hợp phải cấp Giấy chứng nhận ATTP hay được miễn hay không.
Đây là bước quan trọng vì không phải cứ thành lập chi nhánh kinh doanh thực phẩm là trong mọi trường hợp đều phải xin Giấy chứng nhận.
3. Những trường hợp được miễn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
Một số cơ sở thuộc diện không phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, nhưng vẫn phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng.
Các trường hợp được miễn gồm:
Do đó, việc chi nhánh có phải xin Giấy chứng nhận ATTP hay không cần được xác định dựa trên hoạt động thực tế của chi nhánh, không chỉ dựa vào việc chi nhánh có phải là đơn vị phụ thuộc của doanh nghiệp hay không.
4. Chi nhánh mới cần làm gì trước khi hoạt động?
Nếu chi nhánh thuộc trường hợp phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, doanh nghiệp nên thực hiện theo các bước cơ bản sau:
Bước 1: Thành lập và đăng ký hoạt động của chi nhánh
Doanh nghiệp thực hiện thủ tục đăng ký thành lập chi nhánh theo quy định pháp luật về đăng ký doanh nghiệp.
Thông tin về địa điểm, ngành nghề và hoạt động của chi nhánh cần phù hợp với hoạt động thực tế dự kiến triển khai.
Bước 2: Chuẩn bị điều kiện cơ sở
Doanh nghiệp cần chuẩn bị địa điểm và cơ sở vật chất đáp ứng các yêu cầu về ATTP, tùy thuộc vào lĩnh vực hoạt động.
Một số nội dung thường cần lưu ý gồm:
Bước 3: Chuẩn bị hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận ATTP
Tùy lĩnh vực hoạt động và cơ quan có thẩm quyền, hồ sơ có thể bao gồm các tài liệu như:
Bước 4: Thẩm định cơ sở
Cơ quan có thẩm quyền sẽ kiểm tra, đánh giá thực tế điều kiện bảo đảm ATTP của cơ sở.
Nếu cơ sở đáp ứng yêu cầu, doanh nghiệp được cấp Giấy chứng nhận theo quy định.
5. Chi nhánh chưa có Giấy chứng nhận ATTP có được hoạt động không?
Nếu hoạt động của chi nhánh thuộc trường hợp bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, doanh nghiệp không nên đưa cơ sở vào hoạt động khi chưa hoàn thành điều kiện pháp lý cần thiết.
Việc chi nhánh có Giấy chứng nhận ATTP của trụ sở chính không thay thế cho nghĩa vụ của chi nhánh mới trong trường hợp chi nhánh thuộc diện phải được cấp Giấy chứng nhận riêng.
Do đó, trước khi khai trương hoặc chính thức sản xuất, kinh doanh, doanh nghiệp nên rà soát đầy đủ:
Đăng ký hoạt động chi nhánh → ngành nghề thực tế → điều kiện ATTP → trường hợp miễn/cấp Giấy chứng nhận → cơ quan có thẩm quyền.
Dịch vụ xin Giấy chứng nhận ATTP tại Luật Thiên Thủy
Việc xác định đúng chi nhánh có thuộc trường hợp phải xin Giấy chứng nhận ATTP hay không có ý nghĩa quan trọng, bởi mỗi lĩnh vực thực phẩm có thể thuộc phạm vi quản lý của cơ quan chuyên ngành khác nhau.
Luật Thiên Thủy cung cấp dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp trong các thủ tục liên quan đến an toàn thực phẩm, gồm:
Kết luận
Chi nhánh mới về nguyên tắc không được dùng chung Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP của trụ sở chính hoặc cơ sở khác nếu chi nhánh thuộc trường hợp bắt buộc phải có Giấy chứng nhận.
Tuy nhiên, không phải mọi chi nhánh kinh doanh thực phẩm đều bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận. Doanh nghiệp cần căn cứ hoạt động thực tế, loại hình cơ sở và trường hợp miễn cấp để xác định chính xác nghĩa vụ.
Vì vậy, trước khi đưa chi nhánh mới vào hoạt động, doanh nghiệp nên rà soát điều kiện ATTP và thực hiện thủ tục cần thiết để tránh phát sinh vi phạm trong quá trình kinh doanh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY
Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0911 732 048
